潛江油燜大蝦做法

1、潛江油燜大蝦是一道極具特色的湖北潛江地區(qū)的美食。這一美食因其深受人們的喜愛而成為了一道代表湖北的美食。其獨特的味道和多樣的做法，讓人們非常喜歡油燜大蝦。油燜大蝦起源于湖北潛江，是潛江地區(qū)的一道傳統(tǒng)美食。這一菜品以大蝦為主要材料，經(jīng)過烹制之后，蝦肉質(zhì)鮮嫩，口感細膩，香味四溢。

2、潛江油燜大蝦的香料配方主要包括以下調(diào)料：主要調(diào)味料：五花肉、油、鹽、醬油、料酒、生姜、蔥、干辣椒、八角、花椒、大料、糖。配菜：豆腐、姜蒜末、青蒜、胡蘿卜、黃瓜。制作步驟簡述：準備食材：大蝦去殼、去蝦線、留蝦尾；準備上述調(diào)味料和配菜。

3、潛江油燜大蝦這種做法是比較出名的，主要是因為做出來的大蝦味道比較香甜，所以深受消費者的喜愛。我們想要制作潛江油燜大蝦這種食物，需要提前準備好桂皮、八角以及砂仁等調(diào)料，然后將這些香料混合在一起就可以用于制作油燜大蝦了。下面就讓我們一起來了解潛江油燜大蝦的香料配方做法吧。

4、正宗潛江油燜大蝦的做法如下：準備食材 主料：小龍蝦1500克。 輔料：鹽25克，食用油250克，大蒜50克，雞精25克，味精20克，白醋30克，十三香適量，生姜切片50克，啤酒650毫升，香料包1包，白糖30克，白酒20克，豆瓣醬50克，耗油10克，干辣椒和花椒。