正宗潛江油燜大蝦怎么做好吃

湖北潛江油燜大蝦做法： 準(zhǔn)備食材：大蝦、蔥姜蒜、豆瓣醬,、料酒、生抽、老抽,、白糖,、鹽、清水,、香菜,。 大蝦去殼去頭，留蝦尾,，用剪刀剪開蝦背,，去蝦線，洗凈瀝干備用,。 蔥姜蒜切末備用,。 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜末爆香,，加入豆瓣醬煸炒出紅油,。

正宗潛江油燜大蝦的做法步驟如下：首先，將蝦在清水中漂洗,，并用牙刷徹底刷凈蝦體,。然后，去除泥筋,，蝦尾部有三片尾翼,，捏往中間一片一擰一拉，泥筋便能輕松取出,。接下來,，剪掉蝦頭，位于蝦身1/2處剪開,，注意不要直接剪斷,，需在欲斷未斷時向外拉扯，連同砂囊一同取出。

材料：小龍蝦5KG,、龍蝦香爆醬150g,、麻辣小龍蝦20g、味香素4g,、魔辛料20g,、粗辣椒粉40g、紅花椒粒20g,、蔥段60g,、姜片60g、高湯（或啤酒）500ml,、糖180g,、鹽120g、雞精50g,、色拉油200ml,、豬油10g、青椒段,。做法：鍋內(nèi)加入色拉油燒至七成熟,，加入紅花椒粒炸出香味。

制作油燜大蝦通常選用新鮮的大蝦,，將蝦首先剪去角和長須,，在鮮蝦中加入少量鹽和淀粉，用手抓拌均勻,，讓其均勻吸收住鹽和淀粉,，再用清水洗凈，瀝干水分備用,。

湖北潛江油燜大蝦做法

1,、湖北潛江油燜大蝦做法： 準(zhǔn)備食材：大蝦、蔥姜蒜,、豆瓣醬,、料酒、生抽,、老抽,、白糖、鹽,、清水,、香菜。 大蝦去殼去頭,，留蝦尾,，用剪刀剪開蝦背,，去蝦線，洗凈瀝干備用,。 蔥姜蒜切末備用,。 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜末爆香,，加入豆瓣醬煸炒出紅油,。

2、正宗潛江油燜大蝦的做法步驟如下：首先,，將蝦在清水中漂洗,，并用牙刷徹底刷凈蝦體。然后,，去除泥筋,，蝦尾部有三片尾翼，捏往中間一片一擰一拉,，泥筋便能輕松取出,。接下來，剪掉蝦頭,，位于蝦身1/2處剪開,，注意不要直接剪斷,，需在欲斷未斷時向外拉扯,，連同砂囊一同取出。

3,、準(zhǔn)備食材：小龍蝦5KG,、龍蝦香爆醬150g、麻辣小龍蝦20g,、味香素4g,、魔辛料20g、粗辣椒粉40g,、紅花椒粒20g,、蔥段60g、姜片60g,、高湯（或啤酒）500ml,、糖180g、鹽120g,、雞精50g,、色拉油200ml、豬油10g,、青椒段隨意,。

4,、制作油燜大蝦通常選用新鮮的大蝦，將蝦首先剪去角和長須,，在鮮蝦中加入少量鹽和淀粉,，用手抓拌均勻，讓其均勻吸收住鹽和淀粉,，再用清水洗凈,，瀝干水分備用。

潛江油燜大蝦做法

1,、湖北潛江油燜大蝦做法： 準(zhǔn)備食材：大蝦,、蔥姜蒜、豆瓣醬,、料酒,、生抽、老抽,、白糖,、鹽、清水,、香菜,。 大蝦去殼去頭，留蝦尾,，用剪刀剪開蝦背,，去蝦線，洗凈瀝干備用,。 蔥姜蒜切末備用,。 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜末爆香,，加入豆瓣醬煸炒出紅油,。

2、做法：鍋內(nèi)加入色拉油燒至七成熟,，加入紅花椒粒炸出香味,。加入龍蝦香爆醬、麻辣小龍蝦和粗辣椒粉煸炒,。加入味香素,、魔辛料、蔥段,、姜片炒出香味,。加入高湯（或啤酒）、豬油,，小火燒3-4分鐘,，細(xì)漏勺打渣,。加入過油備用的小龍蝦，再放鹽,、糖,、味精和麻辣小龍蝦調(diào)味，大火燒開轉(zhuǎn)中火5-6分鐘,。

3,、正宗潛江油燜大蝦的做法步驟如下：首先，將蝦在清水中漂洗,，并用牙刷徹底刷凈蝦體,。然后，去除泥筋,，蝦尾部有三片尾翼,，捏往中間一片一擰一拉，泥筋便能輕松取出,。接下來,，剪掉蝦頭，位于蝦身1/2處剪開,，注意不要直接剪斷,，需在欲斷未斷時向外拉扯，連同砂囊一同取出,。

4,、制作油燜大蝦通常選用新鮮的大蝦，將蝦首先剪去角和長須,，在鮮蝦中加入少量鹽和淀粉,，用手抓拌均勻,，讓其均勻吸收住鹽和淀粉,，再用清水洗凈，瀝干水分備用,。

5,、烹制潛江油燜大蝦，首先要準(zhǔn)備新鮮蝦,，將其浸泡在清水中,，并用牙刷徹底洗凈，確保蝦體清潔無雜質(zhì),。接著,，去除蝦的泥筋。找到尾部的三片尾翼,，輕輕一擰一拉,，泥筋便能被順利取出,。同時，剪掉蝦的頭部,，但需注意保留蝦黃,，避免過多削減。

6,、正宗潛江油燜大蝦的做法步驟 1 將蝦放在清水里漂洗,，并用牙刷刷干凈蝦體。

怎樣做潛江油燜大蝦

1,、湖北潛江油燜大蝦做法： 準(zhǔn)備食材：大蝦,、蔥姜蒜、豆瓣醬,、料酒,、生抽、老抽,、白糖,、鹽、清水,、香菜,。 大蝦去殼去頭，留蝦尾,，用剪刀剪開蝦背,，去蝦線，洗凈瀝干備用,。 蔥姜蒜切末備用,。 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜末爆香,，加入豆瓣醬煸炒出紅油,。

2、準(zhǔn)備食材：小龍蝦5KG,、龍蝦香爆醬150g,、麻辣小龍蝦20g、味香素4g,、魔辛料20g,、粗辣椒粉40g、紅花椒粒20g,、蔥段60g,、姜片60g、高湯（或啤酒）500ml,、糖180g,、鹽120g,、雞精50g、色拉油200ml,、豬油10g,、青椒段隨意。

3,、正宗潛江油燜大蝦的做法步驟如下：首先,，將蝦在清水中漂洗，并用牙刷徹底刷凈蝦體,。然后,，去除泥筋，蝦尾部有三片尾翼,，捏往中間一片一擰一拉,，泥筋便能輕松取出。接下來,，剪掉蝦頭,，位于蝦身1/2處剪開，注意不要直接剪斷,，需在欲斷未斷時向外拉扯,，連同砂囊一同取出。

正宗潛江油燜大蝦做法

湖北潛江油燜大蝦做法： 準(zhǔn)備食材：大蝦,、蔥姜蒜,、豆瓣醬、料酒,、生抽,、老抽、白糖,、鹽,、清水、香菜,。 大蝦去殼去頭,，留蝦尾,，用剪刀剪開蝦背,，去蝦線，洗凈瀝干備用,。 蔥姜蒜切末備用,。 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜末爆香,，加入豆瓣醬煸炒出紅油,。

做法：鍋內(nèi)加入色拉油燒至七成熟,，加入紅花椒粒炸出香味。加入龍蝦香爆醬,、麻辣小龍蝦和粗辣椒粉煸炒,。加入味香素、魔辛料,、蔥段,、姜片炒出香味。加入高湯（或啤酒）,、豬油,，小火燒3-4分鐘，細(xì)漏勺打渣,。加入過油備用的小龍蝦,，再放鹽、糖,、味精和麻辣小龍蝦調(diào)味,，大火燒開轉(zhuǎn)中火5-6分鐘。

正宗潛江油燜大蝦的做法步驟如下：首先,，將蝦在清水中漂洗,，并用牙刷徹底刷凈蝦體。然后,，去除泥筋,，蝦尾部有三片尾翼，捏往中間一片一擰一拉,，泥筋便能輕松取出,。接下來，剪掉蝦頭,，位于蝦身1/2處剪開,，注意不要直接剪斷，需在欲斷未斷時向外拉扯,，連同砂囊一同取出,。

制作油燜大蝦通常選用新鮮的大蝦，將蝦首先剪去角和長須,，在鮮蝦中加入少量鹽和淀粉,，用手抓拌均勻，讓其均勻吸收住鹽和淀粉,，再用清水洗凈,，瀝干水分備用。

烹制潛江油燜大蝦，首先要準(zhǔn)備新鮮蝦,，將其浸泡在清水中,，并用牙刷徹底洗凈，確保蝦體清潔無雜質(zhì),。接著,，去除蝦的泥筋。找到尾部的三片尾翼,，輕輕一擰一拉,，泥筋便能被順利取出。同時,，剪掉蝦的頭部,，但需注意保留蝦黃，避免過多削減,。