本文目錄一覽：
- 1、錢江油燜大蝦怎么做
- 2、潛江油燜大蝦做法
- 3、潛江油燜大蝦(一道傳統(tǒng)的湖北特色美食)
- 4、潛江油燜大蝦怎么做潛江油燜大蝦的做法
- 5、潛江油燜大蝦的做法
- 6、潛江五七油燜大蝦的做法油燜大蝦怎么做
錢江油燜大蝦怎么做
潛江油燜大蝦的做法如下：食材：大蝦。調(diào)料：辣椒，蔥，姜，鹽，白糖，料酒，醋。將蝦清洗干凈后去掉蝦須，挑掉蝦線，剪掉蝦腳待用。油倒入鍋里，放入蔥姜末翻炒出香味，再倒入鍋里煎。
將對蝦沖洗，剪去蝦須、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。
準(zhǔn)備食材：小龍蝦5KG、龍蝦香爆醬150g、麻辣小龍蝦20g、味香素4g、魔辛料20g、粗辣椒粉40g、紅花椒粒20g、蔥段60g、姜片60g、高湯（或啤酒）500ml、糖180g、鹽120g、雞精50g、色拉油200ml、豬油10g、青椒段隨意。
將大蝦帶殼洗凈，剪去蝦須及小腿、蝦槍，用竹簽挑去沙包和蝦線。
潛江油燜大蝦所需的食材非常簡單，主要包括：新鮮大蝦500克 油適量 蔥姜蒜適量 鹽適量 料酒適量 生抽適量 老抽適量 糖適量 雞精適量 水淀粉適量 操作步驟 準(zhǔn)備工作 將新鮮的大蝦清洗干凈，去掉蝦線，備用。
潛江油燜大蝦做法
1、潛江油燜大蝦的做法如下：食材：大蝦。調(diào)料：辣椒，蔥，姜，鹽，白糖，料酒，醋。將蝦清洗干凈后去掉蝦須，挑掉蝦線，剪掉蝦腳待用。油倒入鍋里，放入蔥姜末翻炒出香味，再倒入鍋里煎。
2、準(zhǔn)備工作 將新鮮的大蝦清洗干凈，去掉蝦線，備用。將蔥姜蒜分別切成末備用。烹制大蝦 在鍋中加入適量的油，放入蔥姜蒜末煸炒出香味。加入料酒，翻炒均勻，再加入生抽、老抽、糖、鹽、雞精等調(diào)料，翻炒均勻。
3、大家好呀，今天給大家分享好吃又簡單的油燜大蝦做法，喜歡吃蝦的朋友快學(xué)起來吧。
4、將大蝦帶殼洗凈，剪去蝦須及小腿、蝦槍，用竹簽挑去沙包和蝦線。
5、將對蝦沖洗，剪去蝦須、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。
潛江油燜大蝦(一道傳統(tǒng)的湖北特色美食)
1、潛江油燜大蝦是湖北省潛江市的一道傳統(tǒng)美食，以其鮮美可口、色香味俱佳而聞名。這道菜肴選用新鮮的大蝦，配以多種調(diào)料烹制而成，口感鮮美，香氣撲鼻，是一道不可錯過的美食佳肴。
2、材料：蝦3斤、姜、蒜多一點、生抽適量、白糖適量、鹽適量、八角、桂皮、香葉、小茴香等、啤酒2罐、雞精適量。清理蝦，剪掉頭部，去沙線。清水沖洗干凈。
3、準(zhǔn)備食材：小龍蝦5KG、龍蝦香爆醬150g、麻辣小龍蝦20g、味香素4g、魔辛料20g、粗辣椒粉40g、紅花椒粒20g、蔥段60g、姜片60g、高湯（或啤酒）500ml、糖180g、鹽120g、雞精50g、色拉油200ml、豬油10g、青椒段隨意。
4、潛江油燜大蝦：潛江油燜大蝦是潛江最為著名的特色美食之一。選用新鮮的河蝦，經(jīng)過精心處理后，用特制的調(diào)料和烹飪工藝進行油燜，使得蝦肉鮮嫩、味道濃郁。這道菜品色澤紅亮，口感鮮美，是來到潛江必嘗的佳肴。
5、潛江五七油燜大蝦是湖北省潛江市的一道傳統(tǒng)美食，也是江漢平原的一道鮮美佳肴。它以新鮮的大蝦為主要食材，以蔥、姜、蒜、辣椒等調(diào)料為輔，經(jīng)過獨特的烹飪方法，呈現(xiàn)出蝦肉鮮嫩、湯汁濃郁的口感，是一道美味可口的家常菜。
6、首先，推薦潛江市城南鎮(zhèn)皇家豪園。這里的油燜大蝦色澤鮮艷、蝦肉鮮美，湯汁鮮香濃郁，令人食欲大開。尤其是這里還有一個特色小吃——豆腐燒子。它的豆腐入口即化，燒子則有口感Q彈，可謂是完美的搭配。
潛江油燜大蝦怎么做潛江油燜大蝦的做法
1、油燜大蝦做法 鍋上火，燒熱，入油，燒至八分熱，倒入生姜、蒜頭、辣椒、花椒，炒出香味。這個菜之所以叫做“油燜”，也是其特色，用油量比較大，3斤蝦約耗油半斤左右。
2、步驟一：收拾小龍蝦 從菜市場買回的小龍蝦，放到清水里漂一漂。換水，放入洗潔精，漂洗。用牙刷將小龍蝦一只只刷干凈，放到清水里，繼續(xù)漂凈，漂至水質(zhì)清亮無沫，蝦子只只干凈為止。剪刀上陣，挨個收拾。
3、準(zhǔn)備食材：小龍蝦5KG、龍蝦香爆醬150g、麻辣小龍蝦20g、味香素4g、魔辛料20g、粗辣椒粉40g、紅花椒粒20g、蔥段60g、姜片60g、高湯（或啤酒）500ml、糖180g、鹽120g、雞精50g、色拉油200ml、豬油10g、青椒段隨意。
4、將對蝦沖洗，剪去蝦須、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。
5、將大蝦帶殼洗凈，剪去蝦須及小腿、蝦槍，用竹簽挑去沙包和蝦線。
潛江油燜大蝦的做法
將大蝦帶殼洗凈，剪去蝦須及小腿、蝦槍，用竹簽挑去沙包和蝦線。
潛江油燜大蝦的做法如下：食材：大蝦。調(diào)料：辣椒，蔥，姜，鹽，白糖，料酒，醋。將蝦清洗干凈后去掉蝦須，挑掉蝦線，剪掉蝦腳待用。油倒入鍋里，放入蔥姜末翻炒出香味，再倒入鍋里煎。
將對蝦沖洗，剪去蝦須、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。
潛江五七油燜大蝦的做法油燜大蝦怎么做
1、潛江五七油燜大蝦做法如下：材料：主料：新鮮小龍蝦，姜，蔥，獨蒜；輔料：八角，桂皮，小茴香，豆蔻，草果，香葉，公丁香，芫荽子，山奈，陳皮，砂仁，花椒，干辣椒，啤酒一罐，醬油，黑胡椒。
2、潛江油燜大蝦的做法如下：食材：大蝦。調(diào)料：辣椒，蔥，姜，鹽，白糖，料酒，醋。將蝦清洗干凈后去掉蝦須，挑掉蝦線，剪掉蝦腳待用。油倒入鍋里，放入蔥姜末翻炒出香味，再倒入鍋里煎。
3、準(zhǔn)備食材：小龍蝦5KG、龍蝦香爆醬150g、麻辣小龍蝦20g、味香素4g、魔辛料20g、粗辣椒粉40g、紅花椒粒20g、蔥段60g、姜片60g、高湯（或啤酒）500ml、糖180g、鹽120g、雞精50g、色拉油200ml、豬油10g、青椒段隨意。
4、湯沸時加蓋，移小火燜10分鐘。大蝦燜透，把勺中湯汁控入碗中。湯勺回火上，淋上蔥油顛翻幾下，見蝦汁收干時，大蝦出勺碼在盤中。湯勺再上火，把碗中蝦湯的浮油撇入勺中，收干水后澆在大蝦上即成。
