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瀨尿蝦煮多久
1,、煮5分鐘即可,。具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：皮皮蝦 230g、姜 10g,、料酒 20ml,。皮皮蝦放到流水下。將觸角搓洗干凈,。放入鍋中,。加入姜片。加入料酒,。開火煮上五分鐘,。盛出，完成,。注意事項(xiàng)：皮皮蝦容易熟,，煮的時(shí)候不要太長(zhǎng)時(shí)間，不然皮皮蝦會(huì)老,，影響口感,。
2、賴尿蝦煮15分鐘左右,。煮賴尿蝦,，蝦身顏色變紅即可。蝦蛄俗稱“瀨尿蝦”“螳螂蝦”“爬蝦”“口蝦蛄”等,，屬節(jié)肢動(dòng)物門,，甲殼綱，口足目,，蝦蛄科品種,。含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀,、碘,、鎂、磷,、維生素A,、氨茶堿等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。賴尿蝦煮15分鐘左右,。煮賴尿蝦,，蝦身顏色變紅即可,。
3,、煮到變色即可撈出，大約5分鐘左右,。一般煮蝦就是用普通的鐵鍋煮,，在鍋里倒入適量的清水,，然后大火燒開，將瀝干水分的瀨尿蝦倒入鍋中,，繼續(xù)中小火煮5分鐘左右,，水再次沸騰，蝦身顏色從暗 *** 變成粉紅色,，就說明瀨尿蝦煮熟了,，最后撈出放入盤里，備好生抽,、辣椒蘸汁食用即可,。
瀨尿蝦怎么剝
1、快速剝?yōu)|尿蝦的方法 把尾部最外面兩個(gè)小腳擰斷,，然后捏著尾部輕輕往上一折,，再擰掉。用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近,。左手把殼折開,，右手按筷子，兩手同時(shí)反方向用力,。背部整個(gè)殼就掀開了,。
2、用剪刀剝皮皮蝦 首先應(yīng)該做的就是用手把皮皮蝦的頭和尾掰掉,。然后用剪刀從蝦尾位置開始剪蝦殼,，有些蝦肉和蝦殼連到了一起，用剪刀剪的時(shí)候也會(huì)剪掉一些蝦肉,，就這樣,，皮皮蝦就剝好了。用筷子剝皮皮蝦 先用手掰掉皮皮蝦后面的兩只小腳,，如下圖,。
3、雙手拿著瀨尿蝦的頭和尾,，上下運(yùn)動(dòng)一下,，這樣會(huì)使殼會(huì)稍松動(dòng)。 如圖所示,，尾部在前面,，雙手拿著瀨尿蝦，兩個(gè)大拇指按住背部的殼,，食指和中指將殼往外掰 ,。 殼很輕易的就和肉分離開，從尾部朝頭部掰,。 整瀨尿蝦的殼就被剝開了,。
4,、“皮皮蝦”“蝦爬子”叫法很多。最好煮熟（涼水下鍋,，開鍋后再煮五分鐘）后,，用剪刀順著皮皮蝦的兩側(cè)，把邊剪掉,。這樣就可以輕松把殼揭開了,。就是現(xiàn)在吃皮皮蝦的時(shí)候，肥美鮮嫩,。（春秋兩季）提示：煮時(shí)要放鹽,、姜。
瀨尿蝦怎么清洗干凈
首先,，將買回來的皮皮蝦放在清水里面養(yǎng)一陣子,，讓它吐出肚子里的臟東西，期間要多換幾次水,，直到水變得很清澈為止,。接下來就是將皮皮蝦放在盆中清洗。用手抓住皮皮蝦的兩側(cè),，把它的身體浸入水中,，前后左右的搖蕩，這樣可以使皮皮蝦身上的雜質(zhì)脫落,。
另外還可以用干凈的刷子,，拿著瀨尿蝦一只只地刷洗，洗完之后用干凈的清水浸泡2分鐘,，然后過一下清水,，就差不多干凈了。一般來說,，瀨尿蝦買回家之后都要泡在清水里面養(yǎng)幾個(gè)小時(shí),，讓它先吐出一定的臟污物。接下來,，就是將瀨尿蝦放在盆子里清洗了,。
瀨尿蝦買回家之后泡在清水里10分鐘或更長(zhǎng)時(shí)間；讓它先吐出體內(nèi)的泥沙,；用干凈的刷子或者是牙刷,，拿著瀨尿蝦一只只地刷洗；洗完之后再用干凈的清水浸泡2分鐘,， 過一下清水,，瀨尿蝦就洗干凈了。
如果不敢用手抓，可以用大濾勺兜住瀨尿蝦在水里蕩,，然后換水，如此反復(fù)幾次就差不多了,。另外,，大家也可以選擇用干凈的刷子或者是牙刷，拿著瀨尿蝦一只只地刷洗,，洗完之后再用干凈的清水侵泡2分鐘,，注意一定充分侵泡每只瀨尿蝦。
第一步：首先我們將買回來的瀨尿蝦放在清水里面讓它吐出肚子里的臟東西,，并且我們要多換幾次水直到水變得很清澈為止,。第二步：接著我們將瀨尿蝦放在盆中清洗，然后用手抓住瀨尿蝦的兩側(cè)把它的身體浸入水中,，并且進(jìn)行不停的搖蕩,，重復(fù)這樣的操作可以使蝦身上的雜質(zhì)脫落。
皮皮蝦如何淸洗?
首先,，將買回來的皮皮蝦放在清水里面養(yǎng)一陣子,，讓它吐出肚子里的臟東西，期間要多換幾次水,，直到水變得很清澈為止,。接下來就是將皮皮蝦放在盆中清洗。用手抓住皮皮蝦的兩側(cè),，把它的身體浸入水中,，前后左右的搖蕩，這樣可以使皮皮蝦身上的雜質(zhì)脫落,。
用手捏住皮皮蝦的背部,，然后放入干凈的水里，不停的晃動(dòng),，直到皮皮蝦身體內(nèi)部的泥沙全部掉落為止,。不過若是皮皮蝦活力滿滿，戰(zhàn)斗力十足,，那么就不可以用手抓它,，可以找一個(gè)過濾勺，放入皮皮蝦,，放入裝滿水的盆里快速晃動(dòng),。待水渾濁了，就換一盆干凈水,，重復(fù)一樣的步驟,，直至盆中的水清澈見底即可。
皮皮蝦的清洗方法如下 把新鮮的皮皮蝦放到干凈的冷水中，休養(yǎng)一段時(shí)間,，讓皮皮蝦把肚里的臟東西吐干凈,。在這段時(shí)間要還記得多換用幾回冷水，直至水越來越清亮全透明才行,，這表明皮皮蝦的肚里早已很干凈了,。
皮皮蝦清洗時(shí)不用去內(nèi)臟。下面介紹具體清洗方法供參考,，首先準(zhǔn)備材料：盆,、清水、牙刷,、皮皮蝦,。首先在盆里倒入適量的清水，然后把皮皮蝦放到盆里,。然后放置一旁浸泡10分鐘,，讓皮皮蝦吐出泥沙。10分鐘后把皮皮蝦撈出來,，然后用牙刷刷洗干凈即可,。完成。
首先需要準(zhǔn)備好如下材料：皮皮蝦200g,、水200ml,。然后將皮皮蝦放到一個(gè)容器里，容器里倒入清水即可,。接下來用干凈的刷子,，拿著皮皮蝦一只一只地刷洗就可以了。等到洗完之后用干凈的清水浸泡兩分鐘,。最后洗干凈的皮皮蝦就可以上鍋蒸了,，見下圖所示。
瀨尿蝦怎么洗
首先,，將買回來的皮皮蝦放在清水里面養(yǎng)一陣子,，讓它吐出肚子里的臟東西，期間要多換幾次水,，直到水變得很清澈為止,。接下來就是將皮皮蝦放在盆中清洗。用手抓住皮皮蝦的兩側(cè),，把它的身體浸入水中,，前后左右的搖蕩，這樣可以使皮皮蝦身上的雜質(zhì)脫落,。
另外還可以用干凈的刷子,，拿著瀨尿蝦一只只地刷洗,，洗完之后用干凈的清水浸泡2分鐘，然后過一下清水,，就差不多干凈了,。一般來說，瀨尿蝦買回家之后都要泡在清水里面養(yǎng)幾個(gè)小時(shí),，讓它先吐出一定的臟污物,。接下來，就是將瀨尿蝦放在盆子里清洗了,。
瀨尿蝦買回家之后泡在清水里10分鐘或更長(zhǎng)時(shí)間；讓它先吐出體內(nèi)的泥沙,；用干凈的刷子或者是牙刷,，拿著瀨尿蝦一只只地刷洗；洗完之后再用干凈的清水浸泡2分鐘,， 過一下清水,，瀨尿蝦就洗干凈了。
蝦爬子怎么處理
1,、首先,，將買回來的皮皮蝦放在清水里面養(yǎng)一陣子，讓它吐出肚子里的臟東西,，期間要多換幾次水,，直到水變得很清澈為止。接下來就是將皮皮蝦放在盆中清洗,。用手抓住皮皮蝦的兩側(cè),，把它的身體浸入水中，前后左右的搖蕩,，這樣可以使皮皮蝦身上的雜質(zhì)脫落,。
2、剔除內(nèi)臟：蝦爬子的腥味很大程度上來自于其內(nèi)臟,，因此在烹飪前應(yīng)該將其背部的殼剪開,，去除內(nèi)臟和黑線（蝦線），這樣可以大大減少腥味,。腌制處理：可以用蔥姜水,、料酒、鹽等調(diào)料對(duì)蝦爬子進(jìn)行腌制,，這樣不僅可以去腥增香,，還能讓蝦爬子的肉質(zhì)更加緊實(shí)。
3,、皮皮蝦焯水,，鍋內(nèi)放油爆香,，放入皮皮蝦快速翻炒，加入蠔油,，鹽,，糖，青椒翻炒均勻即可,，具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：皮皮蝦 200g,、紅剁椒 適量、油 適量,、蔥 適量,、蒜 適量、蠔油 適量,、糖 適量,、鹽 適量、青椒 適量,。皮皮蝦在沸水里汆幾個(gè),，略微變色定型即可撈出。
