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瀨尿蝦煮多久
1、煮5分鐘即可。具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：皮皮蝦 230g、姜 10g、料酒 20ml。皮皮蝦放到流水下。將觸角搓洗干凈。放入鍋中。加入姜片。加入料酒。開火煮上五分鐘。盛出，完成。注意事項：皮皮蝦容易熟，煮的時候不要太長時間，不然皮皮蝦會老，影響口感。
2、賴尿蝦煮15分鐘左右。煮賴尿蝦，蝦身顏色變紅即可。蝦蛄俗稱“瀨尿蝦”“螳螂蝦”“爬蝦”“口蝦蛄”等，屬節(jié)肢動物門，甲殼綱，口足目，蝦蛄科品種。含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、碘、鎂、磷、維生素A、氨茶堿等營養(yǎng)物質(zhì)。賴尿蝦煮15分鐘左右。煮賴尿蝦，蝦身顏色變紅即可。
3、煮到變色即可撈出，大約5分鐘左右。一般煮蝦就是用普通的鐵鍋煮，在鍋里倒入適量的清水，然后大火燒開，將瀝干水分的瀨尿蝦倒入鍋中，繼續(xù)中小火煮5分鐘左右，水再次沸騰，蝦身顏色從暗 *** 變成粉紅色，就說明瀨尿蝦煮熟了，最后撈出放入盤里，備好生抽、辣椒蘸汁食用即可。
瀨尿蝦怎么剝
1、快速剝?yōu)|尿蝦的方法 把尾部最外面兩個小腳擰斷，然后捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉。用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近。左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力。背部整個殼就掀開了。
2、用剪刀剝皮皮蝦 首先應(yīng)該做的就是用手把皮皮蝦的頭和尾掰掉。然后用剪刀從蝦尾位置開始剪蝦殼，有些蝦肉和蝦殼連到了一起，用剪刀剪的時候也會剪掉一些蝦肉，就這樣，皮皮蝦就剝好了。用筷子剝皮皮蝦 先用手掰掉皮皮蝦后面的兩只小腳，如下圖。
3、雙手拿著瀨尿蝦的頭和尾，上下運動一下，這樣會使殼會稍松動。 如圖所示，尾部在前面，雙手拿著瀨尿蝦，兩個大拇指按住背部的殼，食指和中指將殼往外掰 。 殼很輕易的就和肉分離開，從尾部朝頭部掰。 整瀨尿蝦的殼就被剝開了。
4、“皮皮蝦”“蝦爬子”叫法很多。最好煮熟（涼水下鍋，開鍋后再煮五分鐘）后，用剪刀順著皮皮蝦的兩側(cè)，把邊剪掉。這樣就可以輕松把殼揭開了。就是現(xiàn)在吃皮皮蝦的時候，肥美鮮嫩。（春秋兩季）提示：煮時要放鹽、姜。
瀨尿蝦怎么清洗干凈
首先，將買回來的皮皮蝦放在清水里面養(yǎng)一陣子，讓它吐出肚子里的臟東西，期間要多換幾次水，直到水變得很清澈為止。接下來就是將皮皮蝦放在盆中清洗。用手抓住皮皮蝦的兩側(cè)，把它的身體浸入水中，前后左右的搖蕩，這樣可以使皮皮蝦身上的雜質(zhì)脫落。
另外還可以用干凈的刷子，拿著瀨尿蝦一只只地刷洗，洗完之后用干凈的清水浸泡2分鐘，然后過一下清水，就差不多干凈了。一般來說，瀨尿蝦買回家之后都要泡在清水里面養(yǎng)幾個小時，讓它先吐出一定的臟污物。接下來，就是將瀨尿蝦放在盆子里清洗了。
瀨尿蝦買回家之后泡在清水里10分鐘或更長時間；讓它先吐出體內(nèi)的泥沙；用干凈的刷子或者是牙刷，拿著瀨尿蝦一只只地刷洗；洗完之后再用干凈的清水浸泡2分鐘， 過一下清水，瀨尿蝦就洗干凈了。
如果不敢用手抓，可以用大濾勺兜住瀨尿蝦在水里蕩，然后換水，如此反復(fù)幾次就差不多了。另外，大家也可以選擇用干凈的刷子或者是牙刷，拿著瀨尿蝦一只只地刷洗，洗完之后再用干凈的清水侵泡2分鐘，注意一定充分侵泡每只瀨尿蝦。
第一步：首先我們將買回來的瀨尿蝦放在清水里面讓它吐出肚子里的臟東西，并且我們要多換幾次水直到水變得很清澈為止。第二步：接著我們將瀨尿蝦放在盆中清洗，然后用手抓住瀨尿蝦的兩側(cè)把它的身體浸入水中，并且進(jìn)行不停的搖蕩，重復(fù)這樣的操作可以使蝦身上的雜質(zhì)脫落。
皮皮蝦如何淸洗?
首先，將買回來的皮皮蝦放在清水里面養(yǎng)一陣子，讓它吐出肚子里的臟東西，期間要多換幾次水，直到水變得很清澈為止。接下來就是將皮皮蝦放在盆中清洗。用手抓住皮皮蝦的兩側(cè)，把它的身體浸入水中，前后左右的搖蕩，這樣可以使皮皮蝦身上的雜質(zhì)脫落。
用手捏住皮皮蝦的背部，然后放入干凈的水里，不停的晃動，直到皮皮蝦身體內(nèi)部的泥沙全部掉落為止。不過若是皮皮蝦活力滿滿，戰(zhàn)斗力十足，那么就不可以用手抓它，可以找一個過濾勺，放入皮皮蝦，放入裝滿水的盆里快速晃動。待水渾濁了，就換一盆干凈水，重復(fù)一樣的步驟，直至盆中的水清澈見底即可。
皮皮蝦的清洗方法如下 把新鮮的皮皮蝦放到干凈的冷水中，休養(yǎng)一段時間，讓皮皮蝦把肚里的臟東西吐干凈。在這段時間要還記得多換用幾回冷水，直至水越來越清亮全透明才行，這表明皮皮蝦的肚里早已很干凈了。
皮皮蝦清洗時不用去內(nèi)臟。下面介紹具體清洗方法供參考，首先準(zhǔn)備材料：盆、清水、牙刷、皮皮蝦。首先在盆里倒入適量的清水，然后把皮皮蝦放到盆里。然后放置一旁浸泡10分鐘，讓皮皮蝦吐出泥沙。10分鐘后把皮皮蝦撈出來，然后用牙刷刷洗干凈即可。完成。
首先需要準(zhǔn)備好如下材料：皮皮蝦200g、水200ml。然后將皮皮蝦放到一個容器里，容器里倒入清水即可。接下來用干凈的刷子，拿著皮皮蝦一只一只地刷洗就可以了。等到洗完之后用干凈的清水浸泡兩分鐘。最后洗干凈的皮皮蝦就可以上鍋蒸了，見下圖所示。
瀨尿蝦怎么洗
首先，將買回來的皮皮蝦放在清水里面養(yǎng)一陣子，讓它吐出肚子里的臟東西，期間要多換幾次水，直到水變得很清澈為止。接下來就是將皮皮蝦放在盆中清洗。用手抓住皮皮蝦的兩側(cè)，把它的身體浸入水中，前后左右的搖蕩，這樣可以使皮皮蝦身上的雜質(zhì)脫落。
另外還可以用干凈的刷子，拿著瀨尿蝦一只只地刷洗，洗完之后用干凈的清水浸泡2分鐘，然后過一下清水，就差不多干凈了。一般來說，瀨尿蝦買回家之后都要泡在清水里面養(yǎng)幾個小時，讓它先吐出一定的臟污物。接下來，就是將瀨尿蝦放在盆子里清洗了。
瀨尿蝦買回家之后泡在清水里10分鐘或更長時間；讓它先吐出體內(nèi)的泥沙；用干凈的刷子或者是牙刷，拿著瀨尿蝦一只只地刷洗；洗完之后再用干凈的清水浸泡2分鐘， 過一下清水，瀨尿蝦就洗干凈了。
蝦爬子怎么處理
1、首先，將買回來的皮皮蝦放在清水里面養(yǎng)一陣子，讓它吐出肚子里的臟東西，期間要多換幾次水，直到水變得很清澈為止。接下來就是將皮皮蝦放在盆中清洗。用手抓住皮皮蝦的兩側(cè)，把它的身體浸入水中，前后左右的搖蕩，這樣可以使皮皮蝦身上的雜質(zhì)脫落。
2、剔除內(nèi)臟：蝦爬子的腥味很大程度上來自于其內(nèi)臟，因此在烹飪前應(yīng)該將其背部的殼剪開，去除內(nèi)臟和黑線（蝦線），這樣可以大大減少腥味。腌制處理：可以用蔥姜水、料酒、鹽等調(diào)料對蝦爬子進(jìn)行腌制，這樣不僅可以去腥增香，還能讓蝦爬子的肉質(zhì)更加緊實。
3、皮皮蝦焯水，鍋內(nèi)放油爆香，放入皮皮蝦快速翻炒，加入蠔油，鹽，糖，青椒翻炒均勻即可，具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：皮皮蝦 200g、紅剁椒 適量、油 適量、蔥 適量、蒜 適量、蠔油 適量、糖 適量、鹽 適量、青椒 適量。皮皮蝦在沸水里汆幾個，略微變色定型即可撈出。
