獨特的無筋面粉澄面,，亦稱澄粉、汀粉或小麥淀粉,，是一種經(jīng)過精心加工的無筋面粉,，它通過多次漂洗小麥粉，去除其中的粉筋和其他雜質(zhì),，從而獲得純凈的淀粉,，澄面的質(zhì)地細(xì)膩，色澤潔白,，因其獨...