準(zhǔn)備材料-東北大米（珍珠米）-鮮蝦（小指大小即可）-姜塊-蔥、香菜-大蒜-蝦米-菜埔粥的制作過(guò)程1、將大米淘洗干凈后浸泡半小時(shí),，蝦米用溫水泡發(fā),。2,、去蝦須,、蝦槍?zhuān)?..

處理鮑魚(yú)用西餐刀小心翼翼地撬去澳洲鮑的外殼,，徹底刷洗鮑枕和裙邊的污垢，將處理干凈的鮑魚(yú)放入冷水鍋中,，用中小火慢慢煮至熟透,，注意不要過(guò)度烹飪，煮熟后,，撈出鮑魚(yú),，用干凈的毛巾吸干水...