澄粉，作為一種獨(dú)特的無筋面粉，在超市中有著多種別稱，主要包括澄面、汀粉、汀面以及小麥淀粉等，澄粉的主要成分是小麥，其制作工藝獨(dú)特，是通過將小麥面粉與水混合成面團(tuán)，然后經(jīng)過多次漂...