處理鮑魚用西餐刀小心翼翼地撬去澳洲鮑的外殼,，徹底刷洗鮑枕和裙邊的污垢,，將處理干凈的鮑魚放入冷水鍋中，用中小火慢慢煮至熟透,，注意不要過度烹飪,，煮熟后，撈出鮑魚,，用干凈的毛巾吸干水...