十大潮汕特色名菜品鑒指南潮州打冷，潮汕地區(qū)獨(dú)樹(shù)一幟的街頭美食,，以其大排檔式的冷盤(pán)熟食聞名,，涵蓋鹵水、魚(yú)飯,、腌制品及各式熟食,，以親民的價(jià)格呈現(xiàn)地道潮州風(fēng)味。潮州鹵味,，選用豬骨,、梅...