十大潮汕特色名菜品鑒指南潮州打冷，潮汕地區(qū)獨樹一幟的街頭美食,，以其大排檔式的冷盤熟食聞名,，涵蓋鹵水、魚飯,、腌制品及各式熟食,，以親民的價格呈現(xiàn)地道潮州風(fēng)味,。潮州鹵味，選用豬骨,、梅...