潮汕腸粉的做法1,、準(zhǔn)備米漿：將粘米粉和土豆粉按比例混合,，加入適量的水，攪拌均勻至糊狀,，倒入蒸鍋中,，用大火蒸約10分鐘,。2、制作餡料：將肉餡加入蔥花,、醬油,、辣椒油等調(diào)料，攪拌均勻...

美味與傳統(tǒng)的融合將臘肉切成薄片；西芹去筋切成片狀,；百合瓣掰開(kāi),，洗凈備用，蒜切成細(xì)末,，姜切成薄片,，在鍋中加水煮沸，加入西芹和百合焯水,，同時(shí)將臘肉也焯水處理,，鍋中倒入兩勺油，燒至溫...

潮州牛肉火鍋潮州牛肉火鍋，作為潮州菜系的杰出代表,，以其鮮美的牛肉和獨(dú)特的調(diào)味品聞名,，火鍋底料選用牛骨精心熬制，味道醇厚,，搭配新鮮的牛肉片,，口感細(xì)膩，令人陶醉,。潮州砂鍋粥潮州砂鍋...