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因?yàn)轳R鈴薯上面分布著芽眼，是馬鈴薯的塊莖,，所以我們吃的馬鈴薯實(shí)際上是它的（莖）,。

猜一猜：人們常吃的土豆是植物的部分是：莖。莖是根和葉之間起輸導(dǎo)和支持作用的植物體重要的營(yíng)養(yǎng)器官,。

土豆是根類植物,，土豆即是營(yíng)養(yǎng)器官也是生殖器官。是根而不是莖,。

我們吃的土豆是植物的塊莖,。土豆是茄科茄屬一年生草本，又稱馬鈴薯,、洋芋,、山藥蛋等。塊莖可供食用,，是重要的糧食,、蔬菜兼用作物。

我們吃的土豆是植物的根器官,。土豆是根莖類蔬菜,，由地下肉質(zhì)主根構(gòu)成，不僅是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡闹匾巢?，同時(shí)也是植物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的產(chǎn)物,。

首先，我們準(zhǔn)備一下食材,，土豆2個(gè),，洗干凈以后削去外皮，切成土豆片,，放入盤中備用,。鍋中加水,，放上篦子，開大火燒開,，水燒開后,，把土豆放到篦子上，開中火蒸10分鐘,。

以下是制作土豆泥的詳細(xì)步驟：材料：- 土豆 500 克- 黃油 100 克- 牛奶 1/2 杯- 鹽,、黑胡椒粉適量步驟：土豆去皮切塊，放入鍋中加入清水,，煮至爛熟（關(guān)鍵是煮爛）,。

所以叫土豆泥火山。土豆泥（MashedPotato）又名馬鈴薯泥,，是以土豆為原料,，添加一些相應(yīng)的調(diào)料，放到容器中煮熟,，以工具搗成泥狀,，或是先將土豆煮熟后去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻，所做成的一種食品,。

可以做成酸辣土豆絲酸辣土豆絲可以說是中國(guó)人民非常喜歡,，在中國(guó)也是非常常見的的一道菜品了。

首先,，我們準(zhǔn)備一下食材,，土豆2個(gè)，洗干凈以后削去外皮,，切成土豆片,，放入盤中備用。

制作土豆西紅柿泥蒸好的土豆塊,，倒入碗中，搗成泥,。如果寶寶已經(jīng)能適應(yīng)碎顆粒狀的輔食了,，土豆可以不用搗得特別細(xì)膩，稍微碾碎一點(diǎn)就可以啦,。加入30克的配方奶,，再滴入幾滴亞麻籽油，用筷子攪拌均勻后,，裝入小碗中,。

用料：主料：土豆1個(gè) 輔料：番茄醬適量土豆一個(gè)。洗凈切成大片,。放入電飯煲內(nèi),，內(nèi)膽加入適量的水,。蒸15分鐘。用勺子壓碎,，放入小碗中,。然后倒扣在盤中，用勺子放上番茄醬,，酸酸甜甜的味道,。

在做這道火山土豆泥時(shí)，土豆的選擇是關(guān)鍵,，想要土豆綿軟絲滑最好選擇“面土豆”,。面土豆的外形比較粗糙，顏色發(fā)深且?guī)в忻芗穆辄c(diǎn),，適合蒸食或燉煮,。

土豆洗凈削皮（也可以加入地瓜、山藥粉淀粉類蔬菜豐富營(yíng)養(yǎng)）,。切片,，放蒸鍋上蒸20分鐘。期間調(diào)制料汁：生抽,，白沙糖,，番茄醬，黑胡椒,，鹽加入碗中備用,。蒸好的土豆，放入碗中,，加適量酸奶,、檸檬汁用勺子搗成泥。

以下是制作土豆泥的詳細(xì)步驟：材料：- 土豆 500 克- 黃油 100 克- 牛奶 1/2 杯- 鹽,、黑胡椒粉適量步驟：土豆去皮切塊,，放入鍋中加入清水，煮至爛熟（關(guān)鍵是煮爛）,。

原料：土豆,、豬肉泥、調(diào)和油,、郫縣豆瓣醬,、料酒、鹽,、砂糖,、生抽、蠔油、黑胡椒粉,、雞粉,、淀粉、蔥花,。做法：豆洗凈削去外皮,，放入電飯煲的蒸架上蒸熟。取出蒸熟的土豆放入保鮮袋里,，用搟面杖壓成土豆泥狀,。

同時(shí)拌入白糖一起攪拌，把攪拌均勻的土豆泥堆積成火山的形狀,。步驟4：用叉子把土豆泥制成特別的形狀,，并在土豆泥頂端挖個(gè)洞，等土豆泥凝固之后,，把番茄汁加入香醋,、白砂糖攪拌均勻之后慢慢淋在土豆泥上就可以了。

準(zhǔn)備食材,。土豆切成薄片上鍋蒸15分鐘,。蒸土豆的時(shí)間將肉切成末，小蔥切成蔥花,。取一小碗,，里面加生抽，蠔油,，胡椒粉,，玉米淀粉和清水拌成醬料汁。蒸熟的土豆用勺子壓成泥,。

用叉子做成一個(gè)火山的形狀,。鍋中倒少許油，油溫五成熱將肉沫放進(jìn)去炒散,。里面加一勺豆瓣醬攪拌均勻炒出紅油,。調(diào)好的料汁倒進(jìn)去翻炒均勻燒開，不用收汁,。將炒好的料汁淋在土豆泥上,。

下面我們就將具體制作方法同大家一起來分享一下，過程非常簡(jiǎn)單,，很容易操作，新手一學(xué)就會(huì),，喜歡的小伙伴們不防動(dòng)手做起來喲,，而且味道也很贊的哈。

青紅椒切丁備用，土豆洗凈,，去皮,，切厚片備用，放入蒸鍋,，中火蒸20分鐘,。開鍋后用筷子測(cè)試土豆軟硬，倒入碗中,，用叉子碾碎土豆,，再將土豆泥擺放成火山狀。