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潮汕中秋節(jié)傳說(shuō)有哪些
芋頭取“芋”字與潮州話的“胡”字諧音，拜芋頭是鼓舞百姓樹(shù)立砍下胡人頭顱、打敗元兵的信心。
燒瓦塔、關(guān)戲童、關(guān)阿姑，都是中秋節(jié)普遍舊俗。帶有娛樂(lè)性的現(xiàn)在還保留著。瓦塔是用廢磚瓦片在曠地上砌成的小塔，大小高低不等。塔頂留孔洞，塔心裝柴草，青少年燒塔以為樂(lè)。起火后，撒松香助燃，火光直沖塔頂引為壯觀；再撒鹽，噼啪作響，如放鞭炮。有的地方還有賽燒塔之俗。
潮汕過(guò)中秋節(jié)的習(xí)俗賞月拜月吃月餅中秋節(jié)各地都有賞月和吃月餅的習(xí)俗。關(guān)于中秋吃月餅相傳有兩種不同的說(shuō)法：一是傳說(shuō)唐太宗在征邊勝利后將月餅分給百官品嘗的故事。
無(wú)錫人中秋早晨一般都吃紅燒玫瑰糖芋頭，據(jù)說(shuō)也與此有關(guān)。相傳蒙古滅宋之后，民族壓迫深重， *** 時(shí)刻都想反抗。有一年，大家約好中秋之夜一齊動(dòng)手。為了厭勝，人們要吃紅燒芋頭，象征“ *** ”人頭落地，這就是現(xiàn)在中秋節(jié)吃糖芋頭的來(lái)歷。
潮汕人過(guò)中秋節(jié)的風(fēng)俗
1、潮汕過(guò)中秋節(jié)的習(xí)俗賞月拜月吃月餅中秋節(jié)各地都有賞月和吃月餅的習(xí)俗。關(guān)于中秋吃月餅相傳有兩種不同的說(shuō)法：一是傳說(shuō)唐太宗在征邊勝利后將月餅分給百官品嘗的故事。
2、潮汕地區(qū)的中秋節(jié)傳統(tǒng)風(fēng)俗是蕩秋千，這一活動(dòng)是節(jié)日中不可或缺的娛樂(lè)項(xiàng)目。 當(dāng)皎潔的月亮懸掛在天空中，被當(dāng)?shù)厝擞H切地稱(chēng)為“月娘”，年輕人便身著節(jié)日服飾聚集在秋千旁。 在潮汕，女性通常只是作為觀眾存在，而展示身手的機(jī)會(huì)留給了年輕男性。
3、潮汕的中秋節(jié)，民間習(xí)俗，有拜月、賞月、吃月餅、煨芋、燒瓦塔、燒香塔、“關(guān)戲童”、“關(guān)阿姑”等內(nèi)容。中秋是天高氣爽的最好季節(jié)，晴朗時(shí)月最圓最亮；人們?cè)竿卧聢A人也圓。拜月，是婦女和孩童的事。“女不祭灶，男不圓月”，古已成例，潮人也大抵如是。潮人拜月叫拜月娘。
4、山芋拜祖先。八月中秋節(jié)，天寬月朗，星空璀璨。星空，潮汕人稱(chēng)之為河溪，八月間，更是芋的收獲季節(jié)，農(nóng)戶(hù)都習(xí)慣性以山芋來(lái)祭拜祖先。廣東潮汕全國(guó)各地中秋節(jié)拜月，主要是女性和小孩子，因此 有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。夜里，皓月升出，他們便在院子里、陽(yáng)臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。
5、潮汕中秋節(jié)傳統(tǒng)風(fēng)俗：賞月拜月吃月餅 中秋節(jié)各地都有賞月和吃月餅的習(xí)俗。關(guān)于中秋吃月餅相傳有兩種不同的說(shuō)法：一是傳說(shuō)唐太宗在征邊勝利后將月餅分給百官品嘗的故事。
6、蕩秋千 作為一種古老的傳統(tǒng)民俗文化，當(dāng)銀盤(pán)樣的月亮（俗稱(chēng)“月娘”）升上中天，穿著節(jié)日盛裝的少男少女便紛紛聚集到秋千前。按這里的風(fēng)俗，女的不能蕩秋千只能觀看。能大顯身手的，就是小伙子們了。他們爭(zhēng)著蕩秋千，比賽誰(shuí)蕩得高，轉(zhuǎn)得快。
潮汕中秋拜什么
1、拜月亮源于遠(yuǎn)古初民對(duì)月亮的崇拜，后來(lái)民間相傳嫦娥的故事，作為天體的月亮被人格化，故稱(chēng)其為“月姑”或“月娘”。
2、月糕是潮汕人拜月供品臺(tái)上的又一必備品，月糕以其圓圓的形狀寓意中秋團(tuán)圓，用熟糯米粉，白糖，油等制成。也有做成寓意美好的鯉魚(yú)形、帆船形。月糕，有大圓形，小圓形。印有吉祥寓意的美好祝福紅字。
3、山芋拜祖先。八月中秋節(jié)，天寬月朗，星空璀璨。星空，潮汕人稱(chēng)之為河溪，八月間，更是芋的收獲季節(jié)，農(nóng)戶(hù)都習(xí)慣性以山芋來(lái)祭拜祖先。廣東潮汕全國(guó)各地中秋節(jié)拜月，主要是女性和小孩子，因此 有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。夜里，皓月升出，他們便在院子里、陽(yáng)臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。
潮汕月月餅廠的歷史
清代，月餅的制作工藝有了較大提高，品種也不斷增加，供月月餅到處皆有。清代詩(shī)人袁景瀾有一首頗長(zhǎng)的《詠月餅詩(shī)》，其中有“入廚光奪霜，蒸釜?dú)饬饕骸Ｈ啻昙?xì)面塵，點(diǎn)綴胭脂跡。戚里相饋遺，節(jié)物無(wú)容忽……兒女坐團(tuán)圓，杯盤(pán)散狼藉”等句，從月餅的制作、親友間互贈(zèng)月餅到設(shè)家宴及賞月，敘述無(wú)遺。
月餅，在我國(guó)有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時(shí)期，江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的太師餅，此乃我國(guó)月餅的始祖。漢代張騫出使西域時(shí)，引進(jìn)芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰胡餅。
與抗擊元朝有關(guān)：元朝時(shí)期，中國(guó)民族英雄張士誠(chéng)策劃起義，為了傳遞消息，將粘有起義日期的紙條藏在月餅內(nèi)，并分發(fā)給 *** 元朝的同胞。這個(gè)計(jì)策最終使起義得以成功。以上是與月餅相關(guān)的一些傳說(shuō)和典故，它們賦予了月餅更多的意義和象征。
據(jù)漢族民間傳說(shuō)：元朝時(shí)統(tǒng)治者實(shí)行聯(lián)戶(hù)制三家一保，即規(guī)定每三家供養(yǎng)一個(gè)元兵，只準(zhǔn)養(yǎng)胖不準(zhǔn)養(yǎng)瘦。還規(guī)定三家人晚上不得關(guān)門(mén)，任由元兵上哪家睡覺(jué)。更不能容忍的是誰(shuí)家娶媳婦，新娘頭天晚上只準(zhǔn)與元兵同房睡覺(jué)。
月餅，又稱(chēng)胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來(lái)，便函形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。月餅，在我國(guó)有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時(shí)期，江浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，是我國(guó)月餅的“始祖”。
此外，在物質(zhì)匱乏的年代，有了拜神的活動(dòng)，人們也可以給自己一個(gè)改善生活的理由。因此，舊時(shí)潮汕民間俗信，有時(shí)節(jié)多，神靈多的特點(diǎn)。
