本文目錄一覽：

• 1、潮汕中秋節(jié)傳說有哪些
• 2,、潮汕人過中秋節(jié)的風(fēng)俗
• 3、潮汕中秋拜什么
• 4,、潮汕月月餅廠的歷史

潮汕中秋節(jié)傳說有哪些

芋頭取“芋”字與潮州話的“胡”字諧音，拜芋頭是鼓舞百姓樹立砍下胡人頭顱,、打敗元兵的信心,。

燒瓦塔、關(guān)戲童,、關(guān)阿姑,，都是中秋節(jié)普遍舊俗。帶有娛樂性的現(xiàn)在還保留著,。瓦塔是用廢磚瓦片在曠地上砌成的小塔,，大小高低不等,。塔頂留孔洞,，塔心裝柴草，青少年燒塔以為樂,。起火后,，撒松香助燃，火光直沖塔頂引為壯觀,；再撒鹽,，噼啪作響，如放鞭炮,。有的地方還有賽燒塔之俗,。

潮汕過中秋節(jié)的習(xí)俗賞月拜月吃月餅中秋節(jié)各地都有賞月和吃月餅的習(xí)俗。關(guān)于中秋吃月餅相傳有兩種不同的說法：一是傳說唐太宗在征邊勝利后將月餅分給百官品嘗的故事,。

無錫人中秋早晨一般都吃紅燒玫瑰糖芋頭,，據(jù)說也與此有關(guān)。相傳蒙古滅宋之后,，民族壓迫深重,， *** 時(shí)刻都想反抗。有一年,，大家約好中秋之夜一齊動(dòng)手,。為了厭勝,，人們要吃紅燒芋頭，象征“ *** ”人頭落地,，這就是現(xiàn)在中秋節(jié)吃糖芋頭的來歷,。

潮汕人過中秋節(jié)的風(fēng)俗

1、潮汕過中秋節(jié)的習(xí)俗賞月拜月吃月餅中秋節(jié)各地都有賞月和吃月餅的習(xí)俗,。關(guān)于中秋吃月餅相傳有兩種不同的說法：一是傳說唐太宗在征邊勝利后將月餅分給百官品嘗的故事,。

2、潮汕地區(qū)的中秋節(jié)傳統(tǒng)風(fēng)俗是蕩秋千,，這一活動(dòng)是節(jié)日中不可或缺的娛樂項(xiàng)目,。 當(dāng)皎潔的月亮懸掛在天空中，被當(dāng)?shù)厝擞H切地稱為“月娘”,，年輕人便身著節(jié)日服飾聚集在秋千旁,。 在潮汕，女性通常只是作為觀眾存在,，而展示身手的機(jī)會(huì)留給了年輕男性,。

3、潮汕的中秋節(jié),，民間習(xí)俗,，有拜月、賞月,、吃月餅,、煨芋、燒瓦塔,、燒香塔,、“關(guān)戲童”、“關(guān)阿姑”等內(nèi)容,。中秋是天高氣爽的最好季節(jié),，晴朗時(shí)月最圓最亮；人們?cè)竿卧聢A人也圓,。拜月,，是婦女和孩童的事?！芭患涝?，男不圓月”，古已成例,，潮人也大抵如是,。潮人拜月叫拜月娘。

4,、山芋拜祖先,。八月中秋節(jié),，天寬月朗，星空璀璨,。星空,，潮汕人稱之為河溪，八月間,，更是芋的收獲季節(jié),，農(nóng)戶都習(xí)慣性以山芋來祭拜祖先。廣東潮汕全國各地中秋節(jié)拜月,，主要是女性和小孩子,，因此 有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺,。夜里,，皓月升出，他們便在院子里,、陽臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜,。

5、潮汕中秋節(jié)傳統(tǒng)風(fēng)俗：賞月拜月吃月餅 中秋節(jié)各地都有賞月和吃月餅的習(xí)俗,。關(guān)于中秋吃月餅相傳有兩種不同的說法：一是傳說唐太宗在征邊勝利后將月餅分給百官品嘗的故事,。

6、蕩秋千 作為一種古老的傳統(tǒng)民俗文化,，當(dāng)銀盤樣的月亮（俗稱“月娘”）升上中天,，穿著節(jié)日盛裝的少男少女便紛紛聚集到秋千前。按這里的風(fēng)俗,，女的不能蕩秋千只能觀看,。能大顯身手的，就是小伙子們了,。他們爭著蕩秋千，比賽誰蕩得高,，轉(zhuǎn)得快,。

潮汕中秋拜什么

1、拜月亮源于遠(yuǎn)古初民對(duì)月亮的崇拜,，后來民間相傳嫦娥的故事,，作為天體的月亮被人格化，故稱其為“月姑”或“月娘”,。

2,、月糕是潮汕人拜月供品臺(tái)上的又一必備品，月糕以其圓圓的形狀寓意中秋團(tuán)圓,，用熟糯米粉,，白糖,，油等制成。也有做成寓意美好的鯉魚形,、帆船形,。月糕，有大圓形,，小圓形,。印有吉祥寓意的美好祝福紅字。

3,、山芋拜祖先,。八月中秋節(jié)，天寬月朗,，星空璀璨,。星空，潮汕人稱之為河溪,，八月間,，更是芋的收獲季節(jié)，農(nóng)戶都習(xí)慣性以山芋來祭拜祖先,。廣東潮汕全國各地中秋節(jié)拜月,，主要是女性和小孩子，因此 有“男不圓月,，女不祭灶”的俗諺,。夜里，皓月升出,，他們便在院子里,、陽臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。

潮汕月月餅廠的歷史

清代,，月餅的制作工藝有了較大提高,，品種也不斷增加，供月月餅到處皆有,。清代詩人袁景瀾有一首頗長的《詠月餅詩》,，其中有“入廚光奪霜，蒸釜?dú)饬饕?。揉搓?xì)面塵,，點(diǎn)綴胭脂跡。戚里相饋遺,，節(jié)物無容忽……兒女坐團(tuán)圓,，杯盤散狼藉”等句，從月餅的制作,、親友間互贈(zèng)月餅到設(shè)家宴及賞月,，敘述無遺,。

月餅，在我國有著悠久的歷史,。據(jù)史料記載,，早在殷、周時(shí)期,，江,、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的太師餅，此乃我國月餅的始祖,。漢代張騫出使西域時(shí),，引進(jìn)芝麻、胡桃,，為月餅的制作增添了輔料,，這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰胡餅,。

與抗擊元朝有關(guān)：元朝時(shí)期,，中國民族英雄張士誠策劃起義，為了傳遞消息,，將粘有起義日期的紙條藏在月餅內(nèi),，并分發(fā)給 *** 元朝的同胞。這個(gè)計(jì)策最終使起義得以成功,。以上是與月餅相關(guān)的一些傳說和典故,，它們賦予了月餅更多的意義和象征。

據(jù)漢族民間傳說：元朝時(shí)統(tǒng)治者實(shí)行聯(lián)戶制三家一保,，即規(guī)定每三家供養(yǎng)一個(gè)元兵,，只準(zhǔn)養(yǎng)胖不準(zhǔn)養(yǎng)瘦。還規(guī)定三家人晚上不得關(guān)門,，任由元兵上哪家睡覺,。更不能容忍的是誰家娶媳婦，新娘頭天晚上只準(zhǔn)與元兵同房睡覺,。

月餅,，又稱胡餅、宮餅,、小餅、月團(tuán),、團(tuán)圓餅等,，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來,，便函形成了中秋吃月餅的習(xí)俗,。月餅,，在我國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,，早在殷,、周時(shí)期，江浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,，是我國月餅的“始祖”,。

此外，在物質(zhì)匱乏的年代,，有了拜神的活動(dòng),，人們也可以給自己一個(gè)改善生活的理由。因此,，舊時(shí)潮汕民間俗信,，有時(shí)節(jié)多，神靈多的特點(diǎn),。