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潮汕地區(qū)的鮮蝦砂鍋粥怎么做(潮汕地區(qū)的鮮蝦砂鍋粥怎么做才好吃)

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蝦粥怎么做好吃寶寶吃

原料:大米50克,、蝦仁20克,、芹菜適量、胡蘿卜適量,、玉米粒適量,、鹽適量。蝦仁去除蝦線,,洗凈瀝水,,切成碎末,芹菜洗凈切末,,胡蘿卜去皮洗凈切末,,玉米粒洗凈切碎,大米淘洗干凈,,入清水中浸泡3小時,。

一歲寶寶鮮蝦粥的做法 材料:大米新鮮蝦仁清水鹽步驟:將大米淘洗干凈,加入適量清水,,放入電飯煲中煮熟,。將新鮮蝦仁洗凈,去殼去頭,,切成小塊,。將煮熟的大米加入適量清水,放入蝦仁塊,,煮至蝦仁變色,。加入適量鹽調(diào)味即可。

蝦粥煮好吃又營養(yǎng)的步驟如下:先把蝦清理干凈,,蝦頭蝦肉分開,。鍋里熱油爆香蔥姜,。倒入蝦頭翻炒變色,。加適量水煮開,。倒入提前泡發(fā)好的大米煮開轉(zhuǎn)小火煮軟爛。切好香菇,,胡蘿卜,,青豆。10分鐘后倒入香菇,,青豆,,胡蘿卜再煮5分鐘。最后加入蝦肉,,鹽,,胡椒粉攪拌均勻煮一分鐘左右即可。

潮汕海鮮砂鍋粥的做法步驟圖,怎么做好吃

1,、潮汕海鮮砂鍋粥最正宗做法如下:用料:蝦12只,、螃蟹1只、大米120ml,、花生醬1勺,。步驟:蝦12只(用的是基圍蝦,其他的蝦,,例如九節(jié)蝦也可以,,但一定要用新鮮的,冰凍的口感不好,,沒有蝦的鮮甜味,,去頭去蝦線,蝦頭要保留),。

2,、潮汕海鮮砂鍋粥做法操作步驟如下:材料準備:海參、大干貝,、蝦,、大米、蔥姜蒜,、鹽,、胡椒粉等。先把大米洗凈后加水浸泡30分鐘,。把蝦去頭,,開邊,去腸,,洗凈備用,;蝦頭不扔,。蝦頭用廚房紙吸干表面水分,鍋里放油,,油炸蝦頭,,瀝出蝦油。

3,、螃蟹洗凈去掉肺,、心臟和背殼后切成小塊;海蝦洗凈,,但不用去頭和蝦皮,;老姜切成末備用。將米淘洗完后放入砂鍋中,,米與水的比例為1:4,,大火煮開砂鍋內(nèi)的粥。砂鍋內(nèi)的粥煮開后調(diào)至中火,,再煮10分鐘,,放入螃蟹塊、海蝦,、姜末,。

正宗潮汕蝦砂鍋粥做法

1、潮汕砂鍋粥做法如下:所需材料:新鮮海蝦400克,、香米,、糯米、香菜,、香蔥,、冬菜、花生油,、鹽,、姜絲、蒜瓣,、黃豆醬,。

2、潮汕砂鍋粥的做法一 1準備好所有的食材基圍蝦剪去蝦槍和蝦須,,姜切絲泡清水里,,菜脯切成豌豆粒大小的小丁,米用清水浸泡至少半個小時,,海米用溫水浸泡同等時間砂鍋里一次性放入2500ml清水,,開火加熱。

3,、第一步:先將活蝦處理好,,去掉頭和外殼,,去除蝦腸,洗干凈備用,,蝦頭也要清理干凈備用,。第二步:將青豆剝出來,我喜歡這種帶莢的青豆,,比那種成品要新鮮,,做出來口感都不一樣,對比過就知道了,,每次去市場看到有這種帶莢的青豆都會買些回來。第三步:將新鮮香菇用生粉泡一下,,再清洗干凈,,切成薄片。


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