湖南長沙臭豆腐的獨特制作工藝長沙臭豆腐，作為湖南長沙的傳統(tǒng)名吃，以其獨特的風味和誘人的香氣聞名于世，以下是其具體的制作步驟與配方詳解：1.發(fā)酵過程：將壓制好的豆腐塊放置于發(fā)酵...