澄面與木薯粉的差別澄面與木薯粉是兩種截然不同的食材,，它們各自具有獨特的特性和用途。1.原料來源：澄面,，又稱澄粉,、汀粉或小麥淀粉，主要成分是小麥,，是一種無筋面粉,；而木薯粉則源自...