潮州菜特點(diǎn)潮州菜，作為廣東菜系中的重要分支，以其獨(dú)特的風(fēng)味和精湛的烹飪技藝享譽(yù)四方,，以下是其顯著特點(diǎn)：1.精湛的海鮮烹飪：潮州菜在海鮮的處理上獨(dú)樹(shù)一幟，強(qiáng)調(diào)保留食材的原汁原味...