將精選的豬肉清洗干凈,，徹底剔除表面的血水和雜質(zhì),，隨后，均勻地在肉塊上涂抹腌料,，確保每一部分都能充分吸收,，腌料通常包括適量的白酒，這不僅有助于殺菌,，還能提升肉的香氣,，腌制時(shí)間一般...