將精選的豬肉清洗干凈,，徹底剔除表面的血水和雜質，隨后,，均勻地在肉塊上涂抹腌料，確保每一部分都能充分吸收,，腌料通常包括適量的白酒,，這不僅有助于殺菌，還能提升肉的香氣,，腌制時間一般...