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有關(guān)于潮汕民風(fēng)和民俗的資料
1、潮汕人外出習(xí)俗 - 穿著：潮汕人在外出時注重穿戴整齊,，尤其是拜訪客人或參加節(jié)日活動時,，會穿著最漂亮、最適時的衣服,。- 攜帶：舊時,，人們上圩市多帶市籃、籮筐,；走親戚帶裝禮品的花籃,、藤籃。有錢人用包袱,，有的用水布作包袱,，有錢人用藤莢、皮箱,。
2,、吊燈習(xí)俗 從正月十一到正月十八，特別是元宵此日,，潮汕家家戶戶有點燈,、吊燈的習(xí)俗。因潮語“燈”和“丁”同音,，點燈和添丁是近音,，故潮人認(rèn)為點燈即為添丁的佳兆。元宵此日,，人們紛紛提著燈籠,、備齊紙銀香燭，到鄉(xiāng)中神廟點火,，回來分別吊在家里的神龕和床頭,，這叫做“吊喜燈”。
3,、功夫茶 品功夫茶是潮汕地區(qū)很出名的風(fēng)俗之一,，在潮汕本地,，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪,。所謂功夫茶,，并非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法,。之所以叫功夫茶,，是因為這種泡茶的方式極為講究，操作起來需要一定的功夫,。
4,、潮汕年俗，從農(nóng)歷臘月就開始了,。臘月二十四是“老爺上天”的日子,。所謂的“老爺”，是一位長駐在家庭,、保佑合家平安的神明,，必須在臘月廿四到正月初四，上天“述職”,。
5,、下面就將有關(guān)潮人飲食習(xí)俗的潮汕俗語歸納如下，以請教于方家,。見諸潮汕俗語的潮汕小吃,、特產(chǎn)潮汕小吃是潮汕飲食文化的一朵奇芭，歷代民間點心師傅博采眾家之長,，搜盡地方之特產(chǎn),，精心制作，逐步積累形成豐富多彩,，獨具地方特色的美食藝術(shù)品,。更以品種多樣、用料講究,、制作精細(xì),、配料獨特、味道可口而聞名遐邇,。
潮汕話寶寶出園是什么東西
“出花園”是潮汕地區(qū)一種獨有的 *** 禮習(xí)俗,，年滿15周歲（也有地方定為虛歲15周歲）的孩子要“出花園”。 不過各地習(xí)俗不同,，有的地方只給女孩“出花園”,；有些地方要先求神問卜，獲知沒有“忌諱”“沖撞”,，才能舉行儀式,。出花園中穿紅皮屐和吃公雞頭的習(xí)俗,，傳說來源于明嘉靖年間潮州狀元林大欽。
“出花園”是廣東潮汕地區(qū)的一種 *** 禮俗,，寓意未成年的孩子像在花園中一樣,，但孩子虛歲15歲時便已經(jīng)成年，要將其“牽出花園”,，讓其有獨立生活的意識,。“出花園”儀式提醒孩子成年后要面對世界,，要有承擔(dān)，為自己所做的事情負(fù)責(zé),。表示孩子已經(jīng)長大,，可以走出花園，不再是終日在花園里玩鬧的孩童了,。
出花園是廣東省潮汕地區(qū)一種獨有的傳統(tǒng)民俗,，屬于 *** 禮習(xí)俗，年滿15周歲（也有地方定為虛歲15周歲）的孩子要“出花園”,。 不過各地習(xí)俗不同,，有的地方只給女孩“出花園”；有些地方要先求神問卜,，獲知沒有“忌諱”“沖撞”,，才能舉行儀式。
原潮州話拼音方案以 en [] 表示“秧”韻,。如：秧 en [],、園 hen [h]、夗 enh [],；但同其他閩南語方言一樣,，潮州話中被認(rèn)為是該韻的原位音的是 ng []。如：秧 ng [],、園 hng [],、夗 ngh []。
潮汕的習(xí)俗有哪些?
1,、春節(jié)：潮汕地區(qū)最重要的節(jié)日之一,，人們會進(jìn)行大掃除、貼春聯(lián),、放鞭炮,、拜年等傳統(tǒng)習(xí)俗。 元宵：在春節(jié)之后的第一個月圓之夜,，潮汕人民會賞花燈,、猜燈謎,、吃元宵，慶祝團(tuán)圓和幸福,。 清明：這是一個紀(jì)念祖先和掃墓的日子,，潮汕人會在這一天掃墓、祭祖,，以表達(dá)對先人的敬意和懷念,。
2、潮汕地區(qū)的文化習(xí)俗：貼門神,、春聯(lián) 新春伊始,，家家戶戶貼門神、春聯(lián),，裝點門戶,。門神傳說是能捉鬼的神荼、郁壘,。春聯(lián)由桃符發(fā)展而來,，表達(dá)美好愿望。吃團(tuán)年飯 團(tuán)年飯是家庭大團(tuán)圓的時刻,，祭拜祖先后全家人歡聚一堂,。迎財神，放鞭炮 正月初四迎神,，富裕人家供三牲,，貧窮人家供米和糖。
3,、冬節(jié)習(xí)俗：潮汕人在冬至這一天,，會舉行祭祀活動，向神明和祖先表達(dá)敬意,。家庭會一起享用甜糯米圓,，象征著團(tuán)圓和美好。此外,，還有祭拜祖先,、吃甜丸、掃墓等傳統(tǒng)習(xí)俗,。勞熱習(xí)俗：潮汕地區(qū)的土地崇拜習(xí)俗中,，土地公被認(rèn)為能帶來福運。因此,，人們在家中,、店鋪和工廠都會供奉土地公，以祈求平安和順利。
4,、冬節(jié)：潮汕人在冬至這一天會進(jìn)行祭祀神明和祖先的活動,，全家大小會吃甜糯米圓，象征著大團(tuán)圓,。冬至還有祭祖先,、吃甜丸、上墳掃墓等習(xí)俗,。勞熱：這是由對土地的崇拜導(dǎo)致的風(fēng)俗,，潮汕人會在店鋪、家里,、工廠供奉土地公,。
5、吊燈習(xí)俗：從正月十一到正月十八,，特別是元宵此日,，潮汕家家戶戶有點燈、吊燈的習(xí)俗,。
潮汕人的生活習(xí)慣?
1、潮汕人在烹調(diào)上有許多講究,，如講究火候,、調(diào)料和菜式的搭配。潮菜的裝盤藝術(shù)也很有特色,，廚師們會使用竹筍,、蘿卜等材料雕刻成各種形狀，作為盤飾,。此外,，潮汕菜的“醬碟”文化也非常講究，每道菜都會配以適當(dāng)?shù)尼u料,，增加風(fēng)味,。
2、潮汕人的風(fēng)俗非常豐富多彩,，涵蓋了日常生活的方方面面,，如婚喪嫁娶、節(jié)日慶典,、飲食習(xí)慣等,。這些風(fēng)俗不僅體現(xiàn)了潮汕人的文化傳統(tǒng)，也反映了他們對生活的熱愛和追求,。在潮汕地區(qū),，婚禮是一項非常重要的儀式。傳統(tǒng)的潮汕婚禮通常包括提親、訂婚,、送聘禮,、迎親、拜堂,、婚宴等一系列環(huán)節(jié),。
3、而飲食,，作為人民群眾日常生活的頭等大事,，自然在潮汕俗語中有著廣泛的反映，其內(nèi)容涉及到潮汕的小吃,、特產(chǎn),，潮人的飲食偏好、飲食戒忌,、烹調(diào)講究等等,，潮人的飲食習(xí)俗在詼諧幽默的潮汕俗語中表現(xiàn)得更為具體生動、活潑有趣,?？梢赃@么說潮汕俗語也是探索潮人飲食習(xí)俗與文化一個不可多得的重要途徑。
4,、語言不通：在潮汕,，當(dāng)?shù)厝耸呛苌俑獾厝私Y(jié)婚的。由于語言習(xí)慣不相同,。世界各地的潮人家庭,，大多仍是以潮語作為主要的交流語言。而且,，潮語有八個韻調(diào),，對于外界人而言，是一門難學(xué)的“外語”,。所以,，外人一般很難融入潮汕家庭的生活。
5,、潮汕人的生活環(huán)境,，使得其具有敢干冒險開拓、刻苦耐勞,、注重義氣,、勇于任事、勤儉立業(yè)等民系特征,，最突出的是強(qiáng)烈的凝聚力,，由于外出謀生的人多,，而生活習(xí)俗又有異于本土，為求發(fā)展拓業(yè),，潮人之間有一種互相照應(yīng),、團(tuán)結(jié)互助的風(fēng)氣。明清時期,，在國內(nèi)大商埠多設(shè)有潮州會館,；現(xiàn)代，在海外不少國家和地區(qū)組建有潮人社團(tuán),。
6,、風(fēng)俗習(xí)慣，世代相傳 潮汕民風(fēng)淳樸,，民俗文化豐富多彩,。潮汕人非常重視親情，家族觀念極強(qiáng),。逢年過節(jié),，潮汕人都會舉家團(tuán)聚，祭拜祖先,，祈福保佑,。潮汕人還保留著許多傳統(tǒng)節(jié)日和風(fēng)俗習(xí)慣，如“潮汕元宵游神”,、“中秋博餅”等,，這些活動熱鬧非凡，是潮汕民俗文化的重要組成部分,。
七夕節(jié)潮汕的風(fēng)俗
1,、潮州七夕怎么過 走仔會 潮汕人習(xí)慣稱女兒為走仔,，已出嫁的女兒相約在同一天回娘家省親,，潮俗稱之為走仔會?！对娊?jīng)周南葛蕈》中有歸寧父母的記載,，歸寧即女子出嫁后返回娘家省親，后來這一習(xí)俗隨中原移民遷徙入潮而傳到潮汕地區(qū),，可見由來已久,。潮俗的歸寧禮共有三次，俗稱頭返厝,、二返厝和三返厝,。
2、準(zhǔn)備好一干物品之后,，七月初七這天,，從早晨到晚上，孩子還要經(jīng)歷一系列的出花園的活動，如祭拜神靈,，吃許多具有特殊含義的菜肴（如紅桃粿,、韭菜、蒸魚等）,，宴請親朋好友等,。具體的操作步驟，潮汕各地又略有不同,，吃的菜,、拜的神，也大同小異,。
3,、潮汕女人出嫁后，每年的七月初七都要回娘家,。這一習(xí)俗是潮汕地區(qū)的民間習(xí)俗,，不僅在潮汕地區(qū)，在臺灣也有同樣的習(xí)俗,。在這一天,，已婚的女兒會和丈夫、孩子一起回到娘家,，帶上禮物,，向雙親孝敬、省親,。這個習(xí)俗體現(xiàn)了潮汕人對孝順的重視和對家庭傳統(tǒng)的尊重,。在潮汕，“七夕”是一個內(nèi)涵豐富的日子,。
4,、潮汕人七月七有“拜公婆”的習(xí)俗。這里的“公婆”非指小孩的公公與婆婆,，而是指傳說中孩童的保護(hù)神,。潮汕人為年滿十五歲的孩子“拜公婆”辦“出花園” *** 禮，亦多選在七夕這一天,。
