本文目錄一覽：

• 1,、怎么包粽子詳細步驟?
• 2,、湖南粽子的做法和包法
• 3、湖南郴州端午節(jié)的粽子怎么包的
• 4,、各種粽子的做法?
• 5,、湖南粽子的包法
• 6、粽子的做法和包法

怎么包粽子詳細步驟?

包粽子的過程詳細描寫如下：糯米,、豆類,、花生、洗凈,，提前一晚泡好,。粽葉提前用溫水泡發(fā)一個晚上，這樣在包粽子的時候,，粽葉就會變得特別軟,。棉繩洗洗備用。

加入輔料：在糯米上加入輔料（輔料決定了粽子的口味,，按個人喜好添加就可以）,。覆蓋糯米：在輔料上覆蓋一層糯米,，將漏斗狀的粽葉填滿即可。合上粽葉：將后面的粽葉覆蓋在糯米上,，長出的部分按緊折疊好,。

步驟 1 ：準備材料和工具 準備好糯米、瘦肉,、蔥姜,、花生等自己喜歡的配料，還需要有粽葉和細繩,。粽子這種傳統(tǒng)的食物是需要用傳統(tǒng)的方式來包才會更加美味,。

包粽子的步驟如下：準備糯米和其他材料：將糯米洗凈，加入適量清水和調(diào)料（如鹽,、醬油,、料酒等），攪拌均勻備用,。準備粽葉：將粽葉洗凈,，放入開水中焯燙10分鐘左右，撈出后用清水沖洗干凈,，備用,。

包粽子的步驟如下：取兩片粽葉，讓葉片光滑的一面朝上,，在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀,。在折疊好的粽葉內(nèi)放入少量糯米。放入紅棗或者蛋黃等輔料,。在輔料上面加蓋一層糯米,，用湯匙壓實。

包粽子全過程如下：第一步：先把糯米,、花生、粽葉用清水浸泡,，糯米和花生一般泡三個小時就可以,，蒸的時候容易熟不會夾生。很多朋友會把糯米洗干凈直接包,，這樣不但蒸的時間很長有的時候米會偏硬影響口感,。

湖南粽子的做法和包法

粽葉需溫水泡一夜，江米泡4-6小時,。粽葉泡好后涼水進行洗刷,。挑選粽葉盡量選寬大的葉片，蜜棗也要選脫核比較好的品種,，棕繩選棉質(zhì)的結(jié)實的,，不能太細太滑影響包的速度,。

做法 【鮮肉粽】里肉的腌制：花肉拌入調(diào)料后最好腌上一個晚上，第二天再用,，這樣會比較入味,。糯米不用浸泡，直接洗好瀝干水便可使用,，包粽子的糯米需要預先調(diào)味,，否則煮好的粽子會太淡。

長粽的包法：將粽葉平放在桌子上,，折起一個邊,，用手壓實。葉子兩端分別向中間折,，用手壓實后,，葉子呈長信封狀。將糯米放入折好的粽葉當中,。將另外一邊向下折,，完全將糯米包裹住。

湖南郴州端午節(jié)的粽子怎么包的

1,、糯米,、豆類、花生,、洗凈,，提前一晚泡好。粽葉提前用溫水泡發(fā)一個晚上,，這樣在包粽子的時候,，粽葉就會變得特別軟。棉繩洗洗備用,。

2,、選取疊好的竹葉，將其沿著中間對折成漏斗形,，然后加入適量的糯米,、餡料和調(diào)料，再用香葉和滾的箭頭封口,，注意每一步都要 firmly而 gently地操作,。包好的粽子要盡量使形狀美觀，用手指輕輕按壓確保不漏餡,。

3,、端午節(jié)包粽子的過程如下：配料：糯米1000克、椰棗300克,、粽葉適量,、繩適量,、白酒適量、糖適量,。烹飪步驟：把糯米在水里浸泡三小時以上,，并洗干凈。然后取出來放在篩藍里,，瀝干水份,。

4、端午節(jié)包粽子包法如下：食材：糯米300克,、豬肉150克,、綠豆200克、粽葉500克,、錦線若干,。

5、端午節(jié)包粽子的方法一材料豆沙,，棕櫚葉,，箬皮，糯米做法(準備箬皮和棕繩)：把箬皮在沸水里煮一分鐘,，放在冷水里浸涼,，抹干凈，剪除老硬的葉端,。

各種粽子的做法?

1,、上面的葉子翻折下來，然后用棉線順著長邊捆扎結(jié)實,。煮四十分鐘左右即可,。豆沙粽子的做法步驟如下：材料準備：圓粒糯米、粽葉,、豆沙等,。圓粒糯米清洗兩遍，用涼水泡透再用,；干粽葉清洗兩遍,，用涼水浸泡3個小時左右。

2,、粽子的做法有：蜜棗粽子、綠豆鴨蛋粽,、陳皮牛肉粽,、豆沙粽 、八寶粽子,。蜜棗粽子 將粽葉400克洗凈,，放入鍋中加入清水煮軟,，撈起瀝水，備用,；將糯米淘洗干凈,，瀝水，備用,。

3,、粽繩可以用麻繩、棉繩,、長一些的茅草,、馬蓮草。但是不能用塑料繩,，塑料的東西在高溫狀態(tài)下會釋放出有害的物質(zhì),。粽葉和植物的粽繩用之前要用開水燙一遍洗凈。

4,、種花樣粽子的做法 臺式粽子 材料：長糯米,、豬肉、香菇,、咸蛋黃,、醬油、糖,、五香粉,、鹽、粽葉,、粽繩,。

5、做法步驟：將干粽葉及裹粽子的草繩放人清水中浸泡一晚上,，刷洗干凈,。糯米、紫米,、花生仁放入清水中浸泡2小時以上,，然后瀝干，混合在一起拌勻,。放入約一半量的米,，中間放人1~2顆蜜棗，再蓋上米,。

6,、第一種：紅糖豆沙粽子。將糯米,、紅糖和豆沙混合在一起,，然后用竹葉包裹,，在鍋中煮熟。豆沙的甜味和紅糖的香味,，使得這款粽子成為許多人的最愛,。第二種：咸蛋肉粽。糯米混合了五香粉和鹽,，然后添加豬肉,、咸鴨蛋和其他配料。

湖南粽子的包法

1,、粽葉需溫水泡一夜,，江米泡4-6小時。粽葉泡好后涼水進行洗刷,。挑選粽葉盡量選寬大的葉片,，蜜棗也要選脫核比較好的品種，棕繩選棉質(zhì)的結(jié)實的,，不能太細太滑影響包的速度,。

2、米宗粽子的包法有很多種,，其中比較常見的是用三角形的鮮竹葉包裹,，最后用細繩子扎牢即可。在包裹飯團之前,，可以先將鮮竹葉用水煮一下,，去掉異味和雜質(zhì)。

3,、做法 【鮮肉粽】里肉的腌制：花肉拌入調(diào)料后最好腌上一個晚上,，第二天再用，這樣會比較入味,。糯米不用浸泡,，直接洗好瀝干水便可使用，包粽子的糯米需要預先調(diào)味,，否則煮好的粽子會太淡,。

粽子的做法和包法

1、長粽的包法：將粽葉平放在桌子上,，折起一個邊,，用手壓實。葉子兩端分別向中間折,，用手壓實后,，葉子呈長信封狀。將糯米放入折好的粽葉當中。將另外一邊向下折,，完全將糯米包裹住。

2,、粽子的做法和包法1 長棕 特色：這種粽子多見廣西等地,，一般用粽葉包裹，粽葉非常寬大,，像芭蕉葉一般,，這樣可以在其中放入豐富的餡心，之后用繩子捆綁,，形狀雖然一般,，但味道絕美。

3,、把包好的粽子冷水下鍋,，整齊地碼入鍋中，水要浸過粽子兩寸左右,，待重新滾起以后再用旺火煮1個小時左右即可,。這里有幾點需要強調(diào)：一是粽子一定要冷水下鍋，因為用冷水煮粽子比較好,。

4,、粽子的包法 四角粽 （1）取兩片竹葉卷起，底下要有一小部分重疊,，這樣絕對不漏米,！ （2）放入糯米和餡料，折下竹葉,。粽子的外層最好都是糯米,，材料放在中間。用拇指和食指把兩邊多余的竹葉壓下,。

5,、包法：取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀,。在圓錐的筒中裝入糯米,。上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止,。順著三角的邊將所有的粽葉都折好,。用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可。

6,、包粽子的方法與步驟 材料： 糯米,、粽葉、豬肉、蒜,、姜,、醬油、五香粉,、雞精,、少許料酒、鹽,。做法： 主料：1 糯米洗凈,，泡3小時備用。