火鍋食材大全菜單
在熱鬧的火鍋宴席上，豐富的食材是不可或缺的,，以下為您呈現(xiàn)火鍋食材的詳細菜單：
1. 蔬菜類：包菜,、大白菜,、豆芽、黃瓜,、香菇,、黃花菜、藕片,、香菜,、生菜、小青菜,、土豆片,、金針菇、蘑菇,、忘憂草等,。
2. 火鍋配菜介紹如下：肉類包括羊肉、牛肉,、豬肉,、火腿、午餐肉,、臘肉,、香腸、牛鞭,、豬腸,、豬腦花以及豬脊髓等，水產(chǎn)類則有鯽魚,、草魚,、鯉魚、鱔魚,、泥鰍,、蟹,、蝦、帶魚以及水發(fā)海帶等,。
3. 火鍋必備食材：肉類如五花肉,、里脊肉、排骨,、豬腰,、豬腦、酥肉,、蝦滑,、雞翅、雞爪,、羊肉卷,、羊雜、牛肉,、牛百葉,、牛筋、黃喉,、驢肉,、牛丸、魚丸,、蝦丸,、鴨腸、鴨舌,、鴨血,、蟹柳、香腸,、紅腸,、午餐肉、火腿等,。
4. 火鍋60種必點食材：重慶火鍋的標志性食材如屠場鮮毛肚,、冰川鵝腸、新鮮豬黃喉,、功夫連刀郡片,、水晶嫩牛肉、大刀腰片,、椒麻嫩牛肉,、深海發(fā)魷魚、水煮千層肚,、鮮鴨血,，進口牛羊肉系列則有肥牛卷,、高鈣羊肉卷、雪花牛舌,、雪花牛肉粒,、草原四寶（吊龍、雪花肥牛,、高鈣羊肉,、牛舌）、一品肥牛等,。
火鍋配菜菜單清單大全
火鍋的配菜同樣豐富多樣,，以下為您列舉詳細清單：
1. 火鍋配菜之肉類：魚豆腐、撒尿牛丸,、親親腸、魚丸蝦丸等,，菌類：香菇,、木耳、平菇,、金針菇,，莖類：土豆、山藥,、紅薯,，青菜類：冬瓜、生菜,、空心菜,、洋白菜、娃娃菜等,，豆制品：鮮豆腐,、凍豆腐、豆皮,、油豆腐,、腐竹。
2. 蔬菜類的火鍋配菜包括香蒜,、大蔥,、白菜、 *** ,、萵筍,、卷心菜、土豆,、蓮藕,、茭白,、冬筍、春筍,、白蘿卜,、胡蘿卜、冬瓜,、菜花,、金針菜、蘑菇,、香菇,、平菇、 *** ,、鮮豌豆,、四季豆、金針菇,、黃豆芽,、綠豆芽、豆腐,、豆腐干,、香菜、空心菜,、生菜,、茼蒿、油麥菜,、上海青以及荸薺等,。
3. 火鍋配菜介紹：肉類如羊肉、牛肉,、豬肉,、火腿、午餐肉,、臘肉,、香腸、牛鞭,、豬腸,、豬腦花以及豬脊髓等，水產(chǎn)類：鯽魚,、草魚,、鯉魚、鱔魚、泥鰍,、蟹,、蝦、帶魚以及水發(fā)海帶等,。
