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1,、粿條（guǒ tiao）是廣東潮汕地區(qū),、福建閩南地區(qū)、臺灣,、海南,、等地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃?！凹@條”一詞是潮汕地區(qū),、福建閩南地區(qū)叫法，同屬于河洛語系地區(qū)的海南,、廣東潮汕,、福建閩南、臺灣等地的客家人則將其稱為“粄條”,。

2,、傳統(tǒng)小吃。粿條,，是廣東潮汕地區(qū),、福建閩南地區(qū)、臺灣,、海南,、等地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃。和浙南的“米面”,、廣州的“河粉”是同類美食,。追根溯源，潮汕粿條其實(shí)源于廣州河粉,。

3,、粿條是一種以米粉為主要原料，輔以面粉,、薯粉等材料制成的傳統(tǒng)食品,。它在廣東潮汕地區(qū)、福建閩南地區(qū)、臺灣,、海南等地具有較高的知名度,，是一種頗具特色的地方小吃。

4,、粿條是廣東潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃,。與河粉相似，但粿條的口感更具彈性,。在閩南,、潮汕、海南和臺灣地區(qū),，用米粉為主料,，面粉、薯粉等輔料制成的食品,，被稱為“粿”或“粄”,。

一個是原料不同，潮汕人喜歡爽口和純粹,，所以粿條內(nèi)沒有添加很多薯粉,、淀粉。因此吃起來韌性不像河粉,，厚度也遠(yuǎn)遠(yuǎn)厚于河粉,，所以口感比較飽滿，潮汕人稱飽嘴,，河粉則有韌性,。

原料不同、外觀不同,。原料不同：粿條的原料只有大米和水,。河粉的主要原料為大米，但會加入其他粉類,，淀粉,、木薯粉。外觀不同：粿條比較厚,，為乳白色且比較細(xì)窄,，為不透明狀，整體比較順滑,。

這兩種食物的區(qū)別在于加工方法不同,、營養(yǎng)成分差異、口感不同,。加工方法不同：粿條是將大米磨成粉末后加入調(diào)味料制作而成，而河粉則是利用河粉機(jī)加工河粉漿而成,。

1,、粿條是廣東潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃,。與河粉相似，但粿條的口感更具彈性,。在閩南,、潮汕、海南和臺灣地區(qū),，用米粉為主料,，面粉、薯粉等輔料制成的食品,，被稱為“粿”或“粄”,。

2、“粿條”是小吃名稱,。粿條是福建閩南,，臺灣省，廣東潮汕等閩南語系地區(qū)的漢族傳統(tǒng)小吃,，粿條是河粉的通俗叫法,，另外閩南、潮汕,、臺灣地區(qū)對于凡是用米粉,、面粉、薯粉等經(jīng)過加工制成的食品,，都稱“粿”,。

3、“粿條”在普通話里叫“粉條”,。是用大米或其他谷物（一般潮汕地區(qū)都用大米）等加水磨成漿后,，倒如很淺的容器里，上鍋蒸熟,，就成了很大張的薄片,，然后再用刀或機(jī)器切成長條。

4,、粿條是廣東潮汕地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃,。粿條與河粉看起來差不多，但是粿條不同于河粉,，其口感比河粉更具彈性,。另外閩南、潮汕,、海南和臺灣地區(qū)對于凡是用米粉為主料,，面粉、薯粉等輔料經(jīng)過加工制成的食品，都稱“粿”或“粄”,。

5,、粿條是一種以米粉為主要原料，輔以面粉,、薯粉等材料制成的傳統(tǒng)食品,。它在廣東潮汕地區(qū)、福建閩南地區(qū),、臺灣,、海南等地具有較高的知名度，是一種頗具特色的地方小吃,。

1,、粿條（guǒ tiao）是廣東潮汕地區(qū)、福建閩南地區(qū),、臺灣,、海南、等地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃,?！凹@條”一詞是潮汕地區(qū)、福建閩南地區(qū)叫法,，同屬于河洛語系地區(qū)的海南,、廣東潮汕、福建閩南,、臺灣等地的客家人則將其稱為“粄條”,。

2、“粿條”在普通話里叫“粉條”,。是用大米或其他谷物（一般潮汕地區(qū)都用大米）等加水磨成漿后,，倒如很淺的容器里，上鍋蒸熟,，就成了很大張的薄片,，然后再用刀或機(jī)器切成長條。

3,、“粿條”是小吃名稱,。粿條是福建閩南，臺灣省,，廣東潮汕等閩南語系地區(qū)的漢族傳統(tǒng)小吃,，粿條是河粉的通俗叫法，另外閩南,、潮汕,、臺灣地區(qū)對于凡是用米粉,、面粉、薯粉等經(jīng)過加工制成的食品,，都稱“粿”,。

1、一個是原料不同,，潮汕人喜歡爽口和純粹,，所以粿條內(nèi)沒有添加很多薯粉、淀粉,。因此吃起來韌性不像河粉,，厚度也遠(yuǎn)遠(yuǎn)厚于河粉，所以口感比較飽滿,，潮汕人稱飽嘴,，河粉則有韌性。

2,、原料不同,、外觀不同。原料不同：粿條的原料只有大米和水,。河粉的主要原料為大米,，但會加入其他粉類，淀粉,、木薯粉,。外觀不同：粿條比較厚，為乳白色且比較細(xì)窄,，為不透明狀,，整體比較順滑。

3,、這兩種食物的區(qū)別在于加工方法不同,、營養(yǎng)成分差異,、口感不同。加工方法不同：粿條是將大米磨成粉末后加入調(diào)味料制作而成,，而河粉則是利用河粉機(jī)加工河粉漿而成,。

河粉是中國廣東省廣州市沙河區(qū)的特色食物。河粉又稱沙河粉,，形狀是扁寬,。閩東和浙南人稱為“米面”，潮汕地區(qū)稱為“粿條”,。

河粉,，又稱沙河粉，在新加坡稱為粿條（福建話用法,，當(dāng)?shù)赜⑽陌窗l(fā)聲寫作“KUE TEO”,，俗作貴刁、鬼刁）,，是中國廣東,、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料，1860年左右源自廣州沙河,，因而得名,。

河粉全稱沙河粉，是廣東,、海南,、廣西、福建等地區(qū)一種大眾化的特色傳統(tǒng)名吃之一,。河粉（Rice noodles）,，又稱沙河粉，是將米洗凈后磨成粉,，加水調(diào)制成糊狀,，上籠蒸制成片狀，冷卻后劃成條狀而成,。不同于“粿條”,。

河粉,，又稱粿條、粄條,、米漿條等,，是一種源自中國廣東潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)食品，以大米為主要原料,，經(jīng)過浸泡,、磨漿、蒸制而成,。河粉口感獨(dú)特,，滑嫩可口，深受廣大消費(fèi)者喜愛,。

原料不同、外觀不同,。粿條的原料只有大米和水,，而河粉的主要原料為大米，但會加入其他粉類,，如淀粉,、木薯粉。粿條較厚,，為乳白色且較細(xì)窄,，為不透明狀，整體較順滑,。