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小龍蝦的危害
小龍蝦作為一種食物,，通常不會對人體造成直接的危害。事實(shí)上,，小龍蝦富含蛋白質(zhì),、維生素和礦物質(zhì)，對身體有益,。它們也是低脂肪,、低碳水化合物的食物選項(xiàng)，適合控制體重或者追求健康飲食的人,。然而,，有一些人可能對小龍蝦過敏，類似于對其他種類的甲殼類動物過敏,。
食用這種小龍蝦的確冒一定的風(fēng)險(xiǎn),，如果小龍蝦本身感染有肺吸蟲囊蚴（肺吸蟲生活史中童蟲前的發(fā)育期），人在食用時(shí)又不注意煮熟煮透,，就有可能感染肺吸蟲病,，輕者咳嗽、胸痛,、咯血,，嚴(yán)重的還有可能發(fā)生癲癇或偏癱,。幾年前，北京曾出現(xiàn)過市民因?yàn)槭秤眯↓埼r中毒而發(fā)生“急性骨骼肌溶解癥”的病例,。
對當(dāng)?shù)佤~類,、甲殼類、水生植物極具威脅,，破壞當(dāng)?shù)厥澄镦湥灰蚱淙∈掣刀苯訉ψ魑铮ㄓ绕涫撬镜人?、半水生作物）和天然植被有?zāi)害性破壞,；筑穴引起灌溉用水的流失及田地破壞；由于螯蝦食性很雜,，對魚苗發(fā)育和1齡魚種培育有一定程度的影響,，并危害人工繁育的幼蚌。
感染寄生蟲 小龍蝦屬于雜食性淡水蝦,，其生活環(huán)境和雜食的習(xí)性導(dǎo)致了小龍蝦很容易感染寄生蟲,，除了外表會攜帶寄生蟲外，其頭部也含有較多的寄生蟲,，部分人喜歡吃蝦黃,，若是食用過多可能引起寄生蟲感染。
吃小龍蝦如果飲食方法不當(dāng),，對健康的危害是非常巨大的,，下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。引起橫紋肌溶解癥人與人體內(nèi)激酶的含量不同,，并且活性也有很大的差異,，小龍蝦屬于淡水蝦，對水中的毒素有富集作用,，部分毒素會引起橫紋肌肉溶解癥,，若是食用過多會增加吃到毒蝦的幾率，有可能引起橫紋肌肉溶解癥,。
澳洲龍蝦的四種做法
1,、芝士焗澳洲龍蝦。原料：微波爐,，澳洲龍蝦,，香腸，芝士,，油,，洋蔥，鹽,。
2,、將龍蝦洗凈拍昏放入蒸籠中蒸,。姜蒜剁碎后加入生抽和芝麻油攪拌均勻。龍蝦蒸半小時(shí)后即可出鍋,，將龍蝦分解后蘸醬吃即可,。清水煮澳洲龍蝦的做法 食材準(zhǔn)備 澳洲龍蝦一只，蔥花,、鹽,、海鮮醬、鮑魚汁適量,。方法步驟 將龍蝦用刷子刷洗干凈,。取一大口煮鍋放入適量水，加少許鹽煮沸,。
3,、目前出口的小龍蝦食品以熟食為主，如龍蝦尾,、蝦仁,、茴香整肢蝦、辣粉蝦,、龍蝦醬,，主要銷往丹麥、瑞典,、西班牙,、英國、法國,、美國,、加拿大、日韓和東南亞市場,，比如歐洲市場上90%的小龍蝦來自中國,。
4、龍蝦與的種類分為很多很多,，如果是正常的龍蝦與大閘蟹一天一個(gè)價(jià),，有的龍蝦能賣一百多，普通螃蟹的價(jià)格的話大概是三十元左右,，但是也會有說不定的浮動,。因?yàn)楦鞣N原因都會導(dǎo)致這些價(jià)格上漲或者下調(diào)。這個(gè)還是很難做比較的,，也會有不定的價(jià)格浮動,。
龍蝦有幾種食用方法
那么小龍蝦怎么吃？教你5種特色做法吃爽小龍蝦！火鍋小龍蝦準(zhǔn)備食材火鍋底料1包,，水煮魚料半包,，小龍蝦5斤，黃瓜一條,，黃豆芽100克,，姜一塊，鹽,，雞精各適量,。制作步驟①把小龍蝦放入清水中養(yǎng)三小時(shí)撈出，去除蝦囊,，蝦線,，刷洗干凈備用。
看到小龍蝦卷曲后,，淋入200ml的清水加蓋用中火燜8分鐘，最后加入適量鹽調(diào)味,，火力調(diào)大將湯汁稍微收干即可,。方法二：龍蝦侵泡，用牙刷清洗腹部,，沖洗完瀝干水分,。蔥切段，蒜切沫（大蒜分量多點(diǎn)才入味）,，干辣椒切段,。
紅燒的：先往鍋里倒上油，放上生姜,，等油上開始冒煙的時(shí)候,，把龍蝦倒進(jìn)去炒。然后再加醬油,，加水,，也可加些蔥啊蒜啊什么作料的，燒熟即可,。3）其他的燒法：基本上都是在紅燒的上面加些東西,。
在上海，大龍蝦的最基本做法就是“爆炒大龍蝦”,。爆炒大龍蝦不僅要具備麻辣的口感,，而且還要有濃郁的酒香味。爆炒大龍蝦：先將大龍蝦燙熟后用酒炒香,，再加入各種調(diào)料翻炒,，最后加入少量雞粉提鮮，最后裝盤即可?？傊?，大龍蝦的食用方法有很多種，每種都有不同的口感和口味,。
藍(lán)龍蝦上榜,圖2有錢也不一定能吃到,4種全球“最頂級”的海鮮都是什么...
1,、第1種海鮮是龍蝦，這個(gè)龍蝦和我們平時(shí)吃到的小龍蝦是不一樣的,，頂級的龍蝦僅僅一只就可以賣到幾千塊錢,，并且還有一種海鮮，價(jià)格方面會更加的貴,，一斤左右,，價(jià)格就可以標(biāo)到1萬多塊錢，可見非常驚人,。
2,、鵝頸藤壺、藍(lán)龍蝦,、加拿大象拔蚌,、藍(lán)鰭金槍魚是美食界公認(rèn)的四種頂級海鮮。它們味道鮮美,，營養(yǎng)豐富,，產(chǎn)量稀少，倍受人們追捧,，因而價(jià)格昂貴,。鵝頸藤壺。鵝頸藤壺外表丑陋,，猶如惡鬼的利爪,，肉質(zhì)潔白細(xì)膩，味道鮮美異常,，被稱為是來自于地獄的海鮮,，是世界上最昂貴的食材之一，有黃金海鮮之稱,。
3,、在其中世界上最貴的四種海鮮分別是帝王蟹，鵝頸藤壺,，藍(lán)鰭金槍魚和鮭魚,。帝王蟹帝王蟹算是在這四種海鮮中我們平時(shí)比較容易看到的。在一些比較大型的海鮮市場一般都會把它放在著名的玻璃櫥窗之中招攬顧客,。從它的名字我們也不難看出它是有一些和其他螃蟹的不同之處的,。
4、第二：鬼爪螺 鬼爪螺也是非常昂貴的一種海鮮，但它和藍(lán)龍蝦不一樣,，它的珍貴之處在于捕獲非常困難,，也比較危險(xiǎn)。因?yàn)楣碜β蓦m然數(shù)量比較多,，但是它們基本都生活在一些懸崖峭壁,，或者是比較陡峭危險(xiǎn)的礁石上面。
