潮汕海鮮粥的做法

1,、原料：花蟹,、基圍蝦、鮑魚,、鹽,、白胡椒粉,、姜絲、蔥花,?；ㄐ贰⒒鶉r和鮑魚處理干凈備用,。鮑魚切片,。兩杯珍珠米洗凈用水泡一下。（沒時間可忽略）砂鍋里放半鍋水（平時煮粥需要的水量）燒開后放入泡的米,，大火燒開,，撇去泡沫。把花蟹,、鮑魚和姜絲倒進去熬煮,。

2、準備用料,。香大米,，冬菜，芹菜,，蔥,，姜，魷魚仔,、帶子肉,、蝦仁，色拉油,、胡椒粉,、雞粉，料酒,，蕉芋粉,，鹽。冬菜,，芹菜切粒,，芹菜葉切絲。解凍的魷魚仔、帶子肉,、蝦仁，用純水最后漂過,，瀝干水分,，加入拍開的長蔥和姜片。

3,、食材：平底砂鍋,，口徑30厘米左右，1只蟹,，4兩對蝦,，另外配料色拉油、豬油,、生姜,、蘿卜條、蔥花,、雞精等適量,。熬粥的主料要選擇上好的東北大米。做法 （1）準備工作,，可以提前2個小時將大米浸泡好,，濾干水放置一旁備用。（2）清洗蟹,，將蟹剁碎,，放置一旁備用。

4,、將米飯洗凈,，加入清湯或高湯中，浸泡半小時,。 將海鮮洗凈備用,，如需去殼去蝦線，處理干凈,。 鍋中加入適量清湯或高湯,，燒開后加入浸泡好的米飯。 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,，煮10分鐘左右,，直到米飯煮爛成稠稠的粥狀。 在另一個鍋中加入適量油,，放入蒜末,、姜末和蔥花，炒香,。

5,、潮汕海鮮粥的做法如下：花蟹,、基圍蝦和鮑魚處理干，鮑魚切片備用,。兩杯珍珠米洗凈用水泡一下,。砂鍋里放半鍋水，燒開后放入泡的米,，大火燒開,，撇去泡沫。把花蟹,、鮑魚和姜絲倒進去熬煮,。鍋內(nèi)湯水變得粘稠時，把基圍蝦放進鍋里,。

6,、潮汕海鮮粥做法 材料： 優(yōu)質(zhì)大米適量 各類海鮮 姜片 香菜 食用油 雞精/雞粉 鹽 做法：準備材料 將大米提前浸泡半小時，這樣煮出來的粥更加綿軟,。 清洗海鮮,，如蝦需去蝦線，魚需去鱗和內(nèi)臟,。 準備好姜片,、香菜切末。

潮汕海鮮粥的家常做法

原料：花蟹,、基圍蝦,、鮑魚、鹽,、白胡椒粉,、姜絲、蔥花,?；ㄐ贰⒒鶉r和鮑魚處理干凈備用,。鮑魚切片,。兩杯珍珠米洗凈用水泡一下。（沒時間可忽略）砂鍋里放半鍋水（平時煮粥需要的水量）燒開后放入泡的米,，大火燒開,，撇去泡沫。把花蟹,、鮑魚和姜絲倒進去熬煮,。

潮汕海鮮粥的做法如下：花蟹、基圍蝦和鮑魚處理干，鮑魚切片備用,。兩杯珍珠米洗凈用水泡一下,。砂鍋里放半鍋水，燒開后放入泡的米,，大火燒開,，撇去泡沫。把花蟹,、鮑魚和姜絲倒進去熬煮,。鍋內(nèi)湯水變得粘稠時,，把基圍蝦放進鍋里,。

食材：平底砂鍋，口徑30厘米左右,，1只蟹,，4兩對蝦，另外配料色拉油,、豬油,、生姜、蘿卜條,、蔥花,、雞精等適量。熬粥的主料要選擇上好的東北大米,。做法 （1）準備工作,，可以提前2個小時將大米浸泡好，濾干水放置一旁備用,。（2）清洗蟹,，將蟹剁碎，放置一旁備用,。

將米飯洗凈,，加入清湯或高湯中，浸泡半小時,。 將海鮮洗凈備用,，如需去殼去蝦線，處理干凈,。 鍋中加入適量清湯或高湯,，燒開后加入浸泡好的米飯。 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,，煮10分鐘左右,，直到米飯煮爛成稠稠的粥狀。 在另一個鍋中加入適量油，放入蒜末,、姜末和蔥花,，炒香。

正宗潮汕海鮮粥的做法

1,、準備用料,。香大米，冬菜,，芹菜,，蔥，姜,，魷魚仔,、帶子肉、蝦仁,，色拉油,、胡椒粉、雞粉,，料酒,，蕉芋粉，鹽,。冬菜,，芹菜切粒，芹菜葉切絲,。解凍的魷魚仔,、帶子肉、蝦仁,，用純水最后漂過,，瀝干水分，加入拍開的長蔥和姜片,。

2,、原料：花蟹、基圍蝦,、鮑魚,、鹽、白胡椒粉,、姜絲,、蔥花?；ㄐ?、基圍蝦和鮑魚處理干凈備用,。鮑魚切片。兩杯珍珠米洗凈用水泡一下,。（沒時間可忽略）砂鍋里放半鍋水（平時煮粥需要的水量）燒開后放入泡的米,，大火燒開，撇去泡沫,。把花蟹,、鮑魚和姜絲倒進去熬煮。

3,、食材：平底砂鍋,，口徑30厘米左右，1只蟹,，4兩對蝦,，另外配料色拉油、豬油,、生姜,、蘿卜條,、蔥花,、雞精等適量。熬粥的主料要選擇上好的東北大米,。做法 （1）準備工作,，可以提前2個小時將大米浸泡好，濾干水放置一旁備用,。（2）清洗蟹,，將蟹剁碎，放置一旁備用,。

4,、將米飯洗凈，加入清湯或高湯中,，浸泡半小時,。 將海鮮洗凈備用，如需去殼去蝦線,，處理干凈,。 鍋中加入適量清湯或高湯，燒開后加入浸泡好的米飯,。 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,，煮10分鐘左右，直到米飯煮爛成稠稠的粥狀,。 在另一個鍋中加入適量油,，放入蒜末,、姜末和蔥花，炒香,。

5,、潮汕海鮮粥的做法如下：花蟹、基圍蝦和鮑魚處理干,，鮑魚切片備用,。兩杯珍珠米洗凈用水泡一下。砂鍋里放半鍋水,，燒開后放入泡的米,，大火燒開，撇去泡沫,。把花蟹,、鮑魚和姜絲倒進去熬煮。鍋內(nèi)湯水變得粘稠時,，把基圍蝦放進鍋里,。