要準(zhǔn)確區(qū)分新制的石灰水和久置的石灰水，我們可以采用以下幾種方法：

1、觀察法：新制的石灰水通常呈現(xiàn)清澈透明的狀態(tài)，如果石灰水變得渾濁或有白色沉淀，這表明它已經(jīng)久置并發(fā)生了變質(zhì)，如果久置的石灰水仍然保持清澈透明，那么它與新制的石灰水在肉眼觀察下沒有明顯區(qū)別。

2、化學(xué)現(xiàn)象法：新制的澄清石灰水中含有飽和的氫氧化鈣（Ca(OH)2），由于Ca(OH)2在溶液中處于飽和狀態(tài)，因此溶液清澈透明，久置的石灰水如果變質(zhì)，會出現(xiàn)渾濁或白色沉淀，這是因?yàn)镃a(OH)2與空氣中的二氧化碳（CO2）反應(yīng)生成了碳酸鈣（CaCO3）沉淀。

3、化學(xué)反應(yīng)法：新制的石灰水主要成分是氫氧化鈣，而久置的石灰水可能由于與CO2反應(yīng)而形成碳酸鈣，當(dāng)石灰水暴露在空氣中時(shí)，表面的CO2與Ca(OH)2結(jié)合形成碳酸鈣薄膜，如果薄膜破裂，碳酸鈣沉淀就會形成，隨后繼續(xù)溶解CO2生成碳酸氫鈣溶液。

澄清石灰水的變質(zhì)過程

澄清石灰水的變質(zhì)過程如下：

1、氫氧化鈣溶液的形成：澄清石灰水是氫氧化鈣的飽和溶液，當(dāng)生石灰（氧化鈣）與水反應(yīng)時(shí)，會生成氫氧化鈣，并釋放出大量熱量。

2、與二氧化碳的反應(yīng)：澄清石灰水暴露在空氣中會吸收CO2，生成碳酸鈣沉淀，導(dǎo)致溶液變渾濁。

3、沉淀的形成：當(dāng)Ca(OH)2與CO2反應(yīng)時(shí)，會生成白色難溶的碳酸鈣沉淀，附著在試劑瓶內(nèi)壁，并在液面上形成一層白膜。

如何證明澄清石灰水是否變質(zhì)

要證明澄清石灰水是否變質(zhì)，可以采取以下方法：

1、觀察法：如前所述，觀察石灰水是否變渾濁或產(chǎn)生白色沉淀。

2、化學(xué)檢驗(yàn)法：向石灰水中加入過量稀鹽酸，如果觀察到無色氣泡產(chǎn)生，說明石灰水已經(jīng)變質(zhì)，因?yàn)镃aCO3與HCl反應(yīng)生成CO2氣體。

3、二氧化碳檢驗(yàn)法：通入二氧化碳?xì)怏w，如果石灰水變渾濁，則表明它已經(jīng)變質(zhì)。

通過觀察、化學(xué)檢驗(yàn)和二氧化碳檢驗(yàn)，我們可以有效地判斷澄清石灰水是否變質(zhì)。